Pancake panci yang dipenuhi buah | | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 sudu besar marjerin atau mentega
• 2 epal memasak sederhana, seperti Jonathan atau Granny Smith, dikupas, kacau, dan dihiris nipis
• 1 sudu gula perang
• ½ cawan raspberi segar, blueberries, atau buah segar yang lain
• ⅓ cawan tepung serba guna
• ½ serbuk pembakar sudu
• ⅛ garam sudu teh
• 4 putih telur
• ⅓ cawan gula pasir
• 4 kuning telur
• ⅓ susu cawan
• Gula serbuk
• Raspberi segar atau buah segar lain (pilihan)
• Sirap maple atau buah-buahan (pilihan)
• ½ sendok teh tanah kayu manis

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F. Dalam kuali besar melelehkan marjerin atau mentega. Masukkan kepingan epal, gula perang, dan kayu manis. Masak, ditutupi, di atas api sederhana kira-kira 6 minit atau sehingga epal hanya lembut, kacau sekali-sekala. Sapu dengan lembut pada 1/2 cawan raspberi. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk campuran kecil kacau bersama tepung, serbuk penaik, dan garam; mengetepikan. Dalam mangkuk campuran sederhana, pukul putih telur dengan pengadun elektrik pada medium hingga kelajuan tinggi sehingga bentuk puncak lembut (tip curl). Secara beransur-ansur menewaskan gula pasir, 1 sudu pada waktu, sehingga bentuk puncak sengit (kiat berdiri lurus). Dalam mangkuk besar mengalahkan kuning telur sehingga digabungkan. Selalunya kacau campuran tepung dan susu menjadi kuning telur yang dipukul. Lipat lembut pada putih telur, meninggalkan beberapa kepingan putih telur dalam adunan.

• Langkah 3

  Panaskan kuali leper 10-inci yang dilapis dengan meletakkannya di dalam ketuhar panas selama 10 minit. Tuang separuh adunan ke dalam periuk yang dipanaskan. Sendok buah masak ke atas lapisan pertama adunan; hati-hati tuang adunan yang tersisa daripada buah-buahan.

• Langkah 4

  Bakar selama 20 hingga 25 minit atau sehingga pisau yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih. Taburkan dengan gula tepung dan, jika dikehendaki, raspberi segar atau buah lain. Potong 6 baji untuk berkhidmat. Jika dikehendaki, berkhidmat dengan sirap maple atau buah-buahan. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 171 kalori, (2 g lemak tepu, kolesterol 143 mg, natrium 144 mg, 25 g karbohidrat, 2 g serat, 6 g protein.