Ham glazed | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

1 5 pon dimasak ham (bahagian rump atau separuh)
24 cengkeh keseluruhan (pilihan)
1 resipi Orange Glaze, Glaze Chutney, atau Raspberry-Chipotle Glaze

Arah

Langkah 1
Skor ham dengan membuat potongan pepenjuru dalam corak berlian. Sekiranya dikehendaki, tuangkan ham dengan ulas. Letakkan ham di atas rak di dalam periuk pemanggang cet. Masukkan termometer daging oven ke pusat ham. Termometer tidak boleh menyentuh tulang. Bakar dalam ketuhar 325 darjah F untuk 1-1 / 2 hingga 2-1 / 4 jam atau sehingga termometer mencatat 140 darjah F. Berus ham dengan beberapa kepingan yang dikehendaki selama 20 minit terakhir penaik. Hidangkan dengan sirip yang masih tinggal.
Langkah 2
Membuat 16 hingga 20 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 166 kalori, (2 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 47 mg kolesterol, 1078 mg natrium, 10 g karbohidrat, serat 0 g, 8 g gula, 19 g protein.

Raspberry-Chipotle Glaze

Bahan-bahan

1 ½ cawan mengekalkan raspberry tanpa biji
2 sudu cuka
2 - 3 paprika cip lada dalam sos adobo, disiram dan dicincang
3 ulas bawang putih, cincang

Arah

Langkah 1
Dalam periuk sederhana menggabungkan pelekat raspberry, cuka, lada cipot dan bawang putih. Masak dan kacau sehingga mendidih. Kurangkan haba. Masak, ditemui, 10 minit lagi. Membuat cawan 1-1 / 2 cawan.

Glaze Chutney

Bahan-bahan

1 9 ounce jar mangga chutney
¼ cup cup maple
2 sudu teh mustard batu tanah

Arah

Langkah 1
Dalam pemproses makanan atau pengisar menggabungkan buah mangga mangga, sirap maple, dan mustard. Tutup dan proses atau campuran sehingga lancar. Membuat kira-kira 1-1 / 4 cawan.

Glaze Jingga

Bahan-bahan

2 sudu teh halus dicincang kulit oren
1 cawan jus oren
½ cawan gula perang yang dibungkus
4 sudu teh jagung
1 ½ sudu teh sawi kering

Arah

Langkah 1
Dalam periuk sederhana menggabungkan kulit oren, jus oren, gula perang, tepung jagung, dan sawi kering. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga menebal dan berbuih. Masak dan kacau selama 2 minit lagi. Membuat cawan 1-1 / 4 cawan.