Kue coklat nenek jatuh | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cair memendekkan
• 2 auns coklat tanpa gula, dicincang
• 1 telur
• 1 cawan gula perang yang dibungkus
• 1 sudu vanila
• 1 ⅔ cawan tepung serba guna
• ½ sudu teh baking soda
• ½ garam sudu teh
• Susu ½ cawan
• ½ cawan kacang cincang (pilihan)
• Pengisian berkrim (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Lembutkan gris kepingan cookie; mengetepikan. Dalam mangkuk selamat mikro kecil, sambungkan pemendekan dan coklat. Microwave pada 100 peratus kuasa (tinggi) selama 30 hingga 60 saat atau sehingga pemendekan hanya cair dan coklat menjadi lembut; kacau hingga rata. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, pukul telur dan gula perang dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga cahaya dan gebu. Masukkan campuran coklat vanila dan cair; mengalahkan dengan baik.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk sederhana, kacau bersama tepung, baking soda, dan garam. Selalunya menumpaskan campuran tepung dan susu ke dalam campuran coklat sehingga dikombinasikan. Jika dikehendaki, kacau dalam kacang. Campurkan adunan dengan 2 sudu teh bulat selain pada helaian cookie yang disediakan. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan kira-kira 10 minit atau sehingga tepi adalah teguh. Memindahkan cookies ke rak dawai; biarkan sejuk.

• Langkah 4

  Sekiranya dikehendaki, sebarkan kira-kira 1 sudu besar Creamy Filling pada bahagian rata separuh daripada cookies. Teratas dengan kuki yang tinggal, bahagian bawah ke bawah. Membuat 44 cookies atau 22 cookies sandwich.

Petua

Anda juga boleh membekukan cookies ini dengan dibeli atau pembekuan vanila atau coklat frosting buatan sendiri. Atau untuk sandwic es krim, gunakan aiskrim yang dilembutkan sebagai pengganti Creamy Filling, secara berasingan membungkus sandwic dengan bungkus plastik, dan membekukan selama 2 jam atau sehingga tegas.

Petua

Lapisan diisi atau kuki tidak terisi di antara kepingan kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan. Untuk berkhidmat, kue cair jika dibekukan. Jika dikehendaki, sediakan pengisian seperti yang diarahkan dan pasang kuki sandwic seperti yang diarahkan pada Langkah 4.

---

Pengisian Berair

Bahan-bahan

• ⅔ memendekkan cawan
• ½ gelas gula pasir
• ⅓ susu cawan
• 1 sudu air
• 1 sudu vanila
• Garam ¼ sudu teh
• ½ gelas tepung gula

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sederhana, sambungkan pemendekan, gula pasir, susu, air, vanila, dan garam. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana selama 5 hingga 7 minit atau sehingga cahaya dan gebu. Masukkan gula tepung dan pukul selama 5 minit, mangkuk seketika sekali-sekala. Membuat 1 1/2 cawan.