Kue mentega almond anggur-glazed | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan mentega, dilembutkan
• ½ cawan mentega badam semulajadi atau mentega kacang semulajadi *
• ½ cawan gula perang yang dibungkus
• ½ garam sudu teh
• 2 cawan tepung serba guna
• ⅔ cangkir jus anggur Concord
• Almond badam dan gula-gula bulat kecil (pilihan)
• Garam laut (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven ke 325 ° F. Baris lembaran cookie dengan kertas; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk campuran yang besar, masukkan mentega, mentega badam, gula perang, dan garam. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga digabungkan. Secara beransur-ansur pukul separuh tepung. Kacau dalam baki tepung dengan spatula atau sudu kayu.

• Langkah 3

  Pada sekeping kertas adunan tepung ke dalam segi empat tepat 8x6 inci; dipotong menjadi 48 kepingan yang sama (sekitar dataran 1 inci). Potong potong ke dalam bola; letakkan 2 inci di atas helaian cookie yang disediakan. Menggunakan cawan ukuran bawah rata yang dicelupkan dalam tepung, kupas bola adunan hingga ketebalan 1/4 inci.

• Langkah 4

  Bakar selama 12 minit atau sehingga ditenun dengan ringan dan puncak kuki. Keluarkan kunci cookie dari ketuhar. Kacau jus untuk mewujudkan konsistensi yang boleh disebar. Di atas setiap cookie dengan 1/2 tsp murah hati. jem, menyebarkan jem ke tepi. Kembali ke ketuhar; Bakar 2 minit lagi. Walaupun kue-kue hangat, teratas dengan badam dihiris dan gula-gula atau garam laut, jika dikehendaki.

*

Sekiranya anda menggunakan mentega kacang biasa, adunan akan sedikit lebih lembut. Tutup dan dinginkan selama 30 hingga 60 minit sehingga cukup kukuh untuk membentuk dan potong.

Untuk Menyimpan:

Letakkan kuki dalam satu lapisan dalam bekas kedap udara. Dinginkan sehingga 3 hari atau beku sehingga 1 bulan. Cair sebelum berkhidmat.

Fakta pemakanan

Per Serving: 90 kalori, (3 g tepu tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 10 mg kolesterol, 66 mg natrium, 10 g karbohidrat, serat 0 g, 5 g gula, 1 g protein.