Gaya-gaya frittata | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ gelas tomato kering (tidak minyak)
• ½ cawan air mendidih
• 8 telur
• ½ cawan dipanggang lada manis merah, dicincang
• ¼ gelas merosot keju feta yang dikurangkan lemak (1 auns)
• 1 sudu teh oregano kering, dihancurkan, atau 2 sudu teh dicincang oregano segar
• ⅓ cawan dibeli antipasto zaitun Itali yang diasinkan dalam bawang putih dan herba
• 1 sudu minyak zaitun
• Lada hitam segar
• Oregano segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 425 ° F. Dalam mangkuk kecil menggabungkan tomato kering dan air mendidih; biarkan selama 5 minit. Tuangkan tomato, menempah cecair.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam mangkuk besar pukul telur dengan pukul sehingga kacau rata dan rata. Kacau lobak merah, keju, dan oregano segar atau kering. Perlahan-lahan mengalir dan memotong antipasto zaitun Itali. Kacau antipasto dan tomato direndam cecair ke dalam campuran telur.

• Langkah 3

  Dalam minyak haba yang diperbuat daripada minyak longgar besar di atas api sederhana. Tuangkan campuran telur ke dalam kuali; Teratas dengan tomato kering direndam. Memindahkan kuali ke ketuhar. Bakar selama 10 hingga 13 minit atau sehingga campuran telur ditetapkan.

• Langkah 4

  Hidangkan panas. Taburkan dengan lada dan, jika dikehendaki, hias dengan tambahan oregano segar.

Petua

Sekali lagi, gantikan 1/2 cawan dicincang mozzarella keju (2 auns) untuk keju feta dan 1/2 cawan basil pesto untuk antipasto zaitun.

Fakta pemakanan

Per Serving: 224 kalori, (4 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 374 mg kolesterol, 410 mg natrium, 7 g karbohidrat, 2 g serat, 3 g gula, 15 g protein.