Lemon cupcakes | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

2 cawan tepung serba guna
2 ½ sudu teh serbuk penaik
Garam ¼ sudu teh
⅔ memendekkan cawan
1 cawan gula
3 telur
⅔ susu cawan
1 sudu besar kulit lemon yang dicincang
⅔ gula cawan
⅓ cawan jus lemon
Keriting kulit lemon (pilihan)
Daun limau segar (pilihan)

Arah

Langkah 1
Gula dan ringan tepung dua puluh hingga dua puluh empat cawan muffin 2-1 / 2 inci. Campurkan tepung, serbuk penaik, dan garam; mengetepikan.
Langkah 2
Dalam mangkuk campuran yang besar memukul pemendekan dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Masukkan 1 gelas gula dan pukul sehingga digabungkan. Tambah telur, satu demi satu, mengalahkan dengan baik selepas setiap tambahan. Selalunya menambah campuran tepung dan susu, mengalahkan kelajuan rendah hingga sederhana selepas setiap tambahan hanya dikombinasikan. Kacau dalam 1 sudu kecil lemon kulit. Masukkan adonan ke dalam cawan muffin yang disediakan. (Isikan mana-mana cawan muffin kosong dengan air untuk mengelakkan panci merosakkan.)
Langkah 3
Bakar dalam ketuhar 350 darjah F selama 20 hingga 25 minit atau sehingga tongkat kayu yang dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih. Percuma di kuali pada rak dawai selama 5 minit. Keluarkan dari kuali. Letakkan cupcakes terbalik ke atas rak dawai yang ditetapkan di atas kertas yang dilapisi.

Langkah 4
Dalam mangkuk campuran kecil kacau bersama gula 2/3 cawan dan jus lemon. Campurkan campuran gula dalam mangkuk hangat sehingga semua diserap. Percuma sepenuhnya. Tutup dan simpan di dalam peti sejuk selama 5 hari atau dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 2 bulan. Sebelum berkhidmat, hiaskan dengan keriting kulit limau dan daun bilah lemon, jika dikehendaki. Membuat 20 hingga 24 cupcakes.

Untuk Hadir Hadiah ini …

Letakkan pinggan mangkuk pada kertas cat air dan jejak di sekelilingnya. Potong bentuk 1 inci lebih kecil daripada garisan yang ditarik. Campurkan pewarna makanan dengan air ke warna yang dikehendaki. Cat reka bentuk pada kertas seperti yang dikehendaki. Biarkan kering. Pusatkan kertas di atas pinggan dan susunkan cupcakes di atas.