Kuali keliasan Mediterranean | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cawan orzo kering
• 8 ekor rusuk lambungan, tebal 1 inci tebal
• Garam dan lada hitam
• 2 sudu minyak zaitun
• 3 ulas bawang putih, cincang
• 1 14.5 ounce boleh diced tomato dengan kemangi, bawang putih, dan oregano, tidak dikawal
• 1 sudu balsamic vinegar
• 2 sudu teh rosemary segar
• ⅓ cawan separuh, ditanam zaitun Kalamata

Arah

• Langkah 1

  Masak orzo mengikut arahan pakej; longkang dan simpan panas. Sementara itu, trim lemak dari daging. Potonglah dengan garam dan lada. Dalam periuk besar minyak zaitun yang panas di atas api sederhana. Tambah daging; masak dalam minyak panas selama 9 hingga 11 minit untuk medium (160 ° F), beralih sekali separuh melalui memasak. Keluarkan daging dari kuali.

• Langkah 2

  Masukkan bawang putih ke dalam lobak dalam kuali. Masak dan kacau selama 1 minit. Kacau dalam tomato, cuka, dan rosemary teruk. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui, selama 5 minit. Kacau dalam orzo dan buah zaitun. Pulang ke kuali; panas melalui.

Fakta pemakanan

Per Serving: 303 kalori, (3 g tepu tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 60 mg kolesterol, 622 mg natrium, 27 g karbohidrat, 2 g serat, 5 g gula, 22 g protein.