Shortcake beri campuran | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cawan tepung serba guna
• 2 sudu teh gula pasir
• ¾ serbuk pembakar sudu
• ⅛ krim sudu krim tartar
• ⅛ sudu baking soda
• 1 sudu mentega
• ¼ g buttermilk atau susu masam *
• Gula kasar (pilihan)
• ⅓ cawan krim sebat
• 2 sudu teh gula pasir
• 2 cawan buah campuran (seperti raspberi, blueberries, dan / atau strawberi yang dihiris)

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sederhana kacau bersama tepung, 2 sendok teh gula pasir, serbuk penaik, krim tartar, dan baking soda. Menggunakan pemotong pastry atau dua pisau meja, potong mentega sehingga campuran menyerupai serbuk kasar. Jadikan telaga di tengah-tengah campuran tepung. Masukkan serbuk buttermilk sekaligus untuk campuran tepung. Menggunakan garpu, kacau sehingga dibasahkan.

• Langkah 2

  Letakkan doh ke dalam 2 gulung pada lembaran penaik yang dilapis minyak atau parchment. Jika dikehendaki, taburkan dengan gula kasar. Bakar, ditemui, dalam ketuhar 450 ° selama 10 hingga 12 minit atau sehingga perang keemasan.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk kecil pukul krim ketuhar dan 2 sudu teh gula pasir dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana atau dengan alat pemutar berputar sehingga bentuk puncak lembut (tips curl).

• Langkah 4

  Pecahkan kekacang ke dalam 2 lapisan. Letakkan lapisan bawah dalam 2 mangkuk pencuci mulut. Sapu beberapa buah beri dan krim ke atas lapisan bawah. Teratas dengan lapisan kekurangan yang tersisa, beri, dan krim disebat.

Fakta pemakanan

Per Serving: 406 kalori, (13 g lemak tepu, 3 g lemak tak tepu tak tepu, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 71 mg kolesterol, 346 mg natrium, 49 g karbohidrat, 6 g serat, 21 g gula, 6 g protein.