Burger bawang dicairkan | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 gelas bawang dihiris
• 4 sudu minyak zaitun
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ sudu teh lada tanah kasar
• 1 paun tanah lembu tanpa lemak
• 2 sudu makan Worcestershire
• ½ sudu teh lada tanah kasar
• 2 ulas bawang putih, cincang
• ¾ cawan yang dicincang keju Swiss (3 oz.)
• 4 3/4 inci tebal diagonal potong roti Perancis
• 1 sudu minyak zaitun

Arah

• Langkah 1

  Dalam wajan besar masak bawang merah dalam 4 sudu minyak panas pada api sederhana kira-kira 10 minit atau sehingga coklat keemasan; kacau sekali-sekala. Kacau garam dan 1/4 sudu teh lada. Perlindungan; sentiasa panas.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam mangkuk besar menggabungkan daging lembu, sos Worcestershire, 1/2 sudu teh lada, dan bawang putih. Bahagikan kepada lapan bahagian yang sama. Bentuk setiap bahagian menjadi patty diameter 4 inci. Tempat keempat keju pada setiap empat patties. Teratas dengan patties yang tersisa, dengan menekan ke bawah dan kedap kedap dengan baik. Hidangan roti secara langsung melalui arang sederhana selama 14 hingga 18 minit atau sehingga selesai (160 darjah F), bertukar sekali separuh melalui memanggang. (Atau, letakkan tepung pada rak yang tidak panas dari kuali pedaging. Buangkan 3 hingga 4 inci dari haba selama 14 hingga 18 minit atau sehingga selesai, beralih sekali separuh melalui rebusan.)

• Langkah 3

  Potong roti irisan ringan dengan 1 sudu minyak zaitun. Tambah kepingan roti ke rak panggangan atau pan broiler selama 2 hingga 3 minit masa memasak atau sehingga dibuang, sekali lagi. Untuk berkhidmat, letakkan patty pada roti roti Perancis yang dibakar; atas dengan campuran bawang. Membuat 4 sandwic.

Fakta pemakanan

Per Serving: 455 kalori, (9 g lemak tepu, 91 mg kolesterol, 480 mg natrium, 26 g karbohidrat, serat 3 g, 30 g protein.