Brokoli dan lada jeruk rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 ½ cawan broccoli florets
• 1 medium lada hitam merah atau kuning, dipotong menjadi kepingan 1 inci
• 2 sudu besar bawang cincang
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• 1 sudu besar marjerin atau mentega
• 1 ½ sudu teh jagung
• ⅔ cawan jus oren
• 2 sudu teh mustard gaya Dijon

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk masak periuk broccoli dan lada manis dalam sedikit mendidih, air masin ringan kira-kira 8 minit atau sehingga brokoli lembut; longkang. Masukkan campuran brokoli ke periuk; tutup dan simpan hangat.

• Langkah 2

  Sementara itu, untuk sos, dalam periuk kecil masak bawang dan bawang putih dalam marjerin panas sehingga bawang lembut. Kacau jagung. Tambah jus oren dan mustard. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Masak dan kacau selama 2 minit lagi. Tuangkan sos ke atas campuran brokoli; melemparkan perlahan-lahan ke kot. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 55 kalori, (0 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 46 mg natrium, karbohidrat 8 g, serat 2 g, 4 g gula, 2 g protein.