Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Potong lemak dari daging. Jika perlu, potong daging untuk dimasukkan ke dalam periuk perlahan 3-1 / 2 atau 4-kuar. Jika ada paket perasa, buangnya. Letakkan daging di dalam periuk.
-
Potong apa-apa kepingan besar buah-buahan kering dicampur ke dalam kuarters. Taburkan campuran buah kering, cranberry kering, dan ubi kayu di atas periuk. Dalam mangkuk kecil, gabungkan jus oren, air, molase, kayu manis, dan pala. Tuangkan campuran dalam periuk.
-
Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 8 hingga 10 jam atau pada tetapan haba tinggi selama 4 hingga 5 jam.
-
Keluarkan daging dari periuk. Cincang daging tipis melintasi gandum. Susun keping daging pada pinggan hidangan. Campurkan campuran buah-buahan ke atas daging. Membuat 6 hidangan.