Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Papaya separuh; bawa benih keluar. Papayas peel. Potong dan ukur 6 cawan. (Untuk mempersiapkan mangga, buat potong setiap mangga, luncurkan pisau tajam di sebelah benih di sebelah satu mangga. Ulangi bahagian lain benih, menghasilkan 2 kepingan besar. Potong semua daging yang ada di sekeliling benih, keluarkan kulit pada semua keping dan potong daging.) Masukkan buah dalam ketuhar atau cerek Belanda 4-6 inci. Masukkan bawang putih. Peel, benih, dan cili cabai; mengukur kira-kira 1/2 cawan dan tambah kepada cerek. Masukkan gula perang dan cuka.
-
Campuran haba di atas api sederhana hingga mendidih. Kurangkan haba; tambah rum. Rebus perlahan-lahan, ditemui selama 30 hingga 40 minit atau sehingga konsisten yang dikehendaki, kacau sekali-sekala
-
Segera tuangkan chutney panas ke dalam balang panci separuh pintar yang disterilkan, meninggalkan ruang kepala 1/2 inci. Lap sapu dan laraskan penutup. Proseskan balang-balang yang diisi dalam periuk air mendidih selama 10 minit (memulakan masa apabila air mula mendidih). Keluarkan balang dari tangki; balang sejuk di rak. Membuat kira-kira 5 cawan chutney.
*
Pilih kapayas yang sedikit teguh kepada sentuhan; elakkan pepaya terlalu masak untuk resipi ini.
Untuk Hadir Hadiah ini …
Di kawasan kerja pengudaraan yang baik, letakkan skrin di akhbar. Papar kadbod pada skrin. Cat semprot-cat emas skrin. Biarkan kering. Hidupkan dan ulangi. Tempatkan balang di tengah-tengah skrin. Lipat sisi. Selamat di atas dengan wayar. Bungkus setiap hujung wayar di sekeliling pensil untuk menggulung. Keluarkan pensel. Tuck sprigs di atas.
Juga cuba …
Gunakan selofan berwarna untuk menutup balang, dan selamat dengan batang chenille berwarna.
Untuk mempersembahkan hadiah ini, anda perlu:
Skrin berwarna perak bersaiz 18 inci (boleh didapati dari kedai kraf), surat khabar, kadbod 13 inci, cat semprot emas logam, dawai emas, pensil, dan semak berry tiruan.
