Pick-a-grain fruit pancakes | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

1 ¾ cawan tepung serba guna
2 sudu gula
1 sudu serbuk penaik
1 sudu teh kayu manis (pilihan)
Garam ¼ sudu teh
1 telur
1 ½ cawan susu
3 sudu minyak masak
Buah yang dikehendaki (lihat pilihan) *
Margarin atau mentega (pilihan)
Sirap maple atau buah-buahan (pilihan)

Arah

Langkah 1
Dalam mangkuk campuran besar kacau bersama tepung, gula, serbuk penaik, kayu manis (jika dikehendaki), dan garam.
Langkah 2
Dalam mangkuk pencincang yang lain gunakan garpu untuk mengalahkan telur sedikit; kacau dalam susu dan minyak masak. Masukkan campuran telur ke campuran tepung sekali gus; kacau hanya dicampur tetapi masih sedikit kental. Kacau dalam buah yang diinginkan.
Langkah 3
Untuk setiap pancake, tuangkan 1/4 cawan adunan ke dalam periuk atau kuali lasak yang panas dan ringan. Masak di atas api sederhana hingga berbuih dan pinggir sedikit kering. Putar; masak sehingga keemasan. Sekiranya dikehendaki, berkhidmat dengan marjerin dan sirap. Membuat 12 lempeng.

* Pilihan Buah:

Aduk salah satu buah-buahan berikut ke dalam adunan pancake: 1/2 cawan cincang epal segar, aprikot, pic, nektar, atau pear; 1/2 cawan blueberry segar atau beku; 1/3 cawan dicincang cranberry segar; atau 1/4 cawan cincang epal kering, pear, aprikot, kismis, currants, tarikh, cranberry, blueberries, ceri, atau buah campuran.

Petua

Rye Pancakes: Sediakan pancake seperti yang diarahkan, kecuali mengurangkan tepung serba guna hingga 3/4 cawan. Masukkan 1 gandum tepung rai. Cuba epal, pear, kismis, tarikh, atau peach. Pancake gandum pertama: Sediakan pancake seperti yang diarahkan, kecuali mengurangkan tepung serba guna hingga 3/4 cawan. Tambah 1 cawan tepung gandum keseluruhan. Pancake pancake: Sediakan pancake seperti yang diarahkan, kecuali mengurangkan tepung serba guna hingga 3/4 cawan. Masukkan 1 gandum tepung gandum. Cuba dengan blueberries, ceri, dan buah-buahan kering. Pancake cendawan: Sediakan pancake seperti yang diarahkan, kecuali menggunakan tepung semua tujuan 1-1 / 4 cawan. Tambah 1/2 cawan cornmeal.Oat Bran Pancakes: Sediakan pancake seperti yang diarahkan, kecuali menggunakan tepung serba guna 1-1 / 2 cawan. Tambah 1/4 cawan oat bran.Wheat Bran Pancakes: Sediakan pancake seperti yang diarahkan, kecuali menggunakan tepung serba guna 1-1 / 2 cawan. Tambah 1/4 cawan gandum bran.Triticale Pancakes: Sediakan pancake seperti yang diarahkan, kecuali mengurangkan tepung serba guna hingga 3/4 cawan. Masukkan 1 tepung triticale tepung. Cuba kacau dalam beberapa buah kering. Rice Bran Pancakes: Sediakan pancake seperti yang diarahkan, kecuali menggunakan tepung serba guna 1-1 / 2 cawan. Tambah 1/4 cawan padi bran. Makan Pancake: Sediakan pancake seperti yang diarahkan, kecuali menggunakan tepung serba guna 1-1 / 2 cawan. Tambah 1/4 cawan bakar gandum bakar. Pancake pancake: Sediakan pancake seperti yang diarahkan, kecuali dalam periuk masak 1/4 cawan bulgur dalam 1/2 cawan air selama 12 hingga 15 minit atau sehingga lembut. Untuk 1/2 cawan tepung serba guna, gantikan bulgur yang dimasak.