Kerepek babi dan epal tortilla | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 pound pork tenderloin
• Tortillas tepung 4 6 inci
• Salutan semburan nonstick
• ¼ cawan kaldu ayam
• ½ cili tepung jagung
• 2 sudu minyak masak
• 1 epal merah besar, dicincang
• 1 bawang hijau, iris tipis
• 2 sudu kecil cilantro, snipped
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• ½ sudu teh rebus kapsul halus
• 1 sudu teh air jeruk nipis
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh
• ¼ cawan yogurt tanpa lemak (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Keluarkan pork secara separuh. Potong daging babi ke dalam butiran ke dalam kepingan nipis, kemudian ke jalur lebar 1-inci; mengetepikan. Balut tortillas dalam foil dan bakar dalam ketuhar 350 darjah F selama 5 hingga 10 minit atau sehingga panas. Sembur empat cawan kue 10 auns dengan lapisan nonstick. Letakkan tortilla di setiap cawan, tekan untuk muat. Bakar dalam ketuhar 350 darjah F selama 10 hingga 12 minit atau sehingga garing. Keluarkan tortilla berbentuk dari cawan; sejuk.

• Langkah 2

  Gabungkan sup dan tepung jagung; mengetepikan. Sembur kuali besar atau kuali dengan lapisan nonstick. Kuali atau wajan haba. Goreng setengah daging babi pada api sederhana selama 2 minit atau sehingga tidak lagi merah jambu; keluarkan dari kuali. Menambah minyak; ulangi dengan daging babi yang tinggal. Kembalikan semua babi ke kuali.

• Langkah 3

  Kacau dalam epal, bawang hijau, cilantro, bawang putih, kulit limau, jus limau, garam, dan lada. Masak dan kacau selama 1 minit. Masukkan campuran jagung ke kuali. Masak dan kacau sehingga menebal. Masak dan kacau selama 2 minit lagi. Isikan cawan tortilla dengan campuran. Hiaskan dengan yogurt, jika dikehendaki. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 276 kalori, (2 g lemak tepu, 80 mg kolesterol, 350 mg natrium, 22 g karbohidrat, serat 2 g, 29 g protein.