Pork bun fill | | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 6 cendawan kering
• ¼ cawan air
• 2 sudu sos tiram
• 1 ½ sudu teh jagung
• 1 sudu teh gula
• 1 sudu sos soya
• ¼ ½ sudu teh lada
• 1 sudu minyak masak
• 1 sudu teh parut halia segar
• 2 bawang hijau, dihiris (1/4 cawan)
• 8 auns daging babi yang tanpa tulang, cincang halus
• 2 sudu besar pucuk buluh yang dicincang

Arah

• Langkah 1

  Rendam cendawan selama 30 minit dalam air suam cukup untuk ditutupi. Bilas dengan baik; memerah. Potong halus, buang batang. Campurkan 1/4 cawan air, sos tiram, tepung jagung, gula, kicap, dan lada; mengetepikan. Tuangkan minyak ke dalam kuali atau kuali besar. Panaskan haba yang sederhana tinggi. Masukkan halia dan bawang dalam minyak panas selama 15 saat. Keluarkan. Tambah daging babi ke kuali. Kacau selama 2 hingga 3 minit atau sehingga tidak ada warna merah jambu. Tolak dari pusat. Campurkan sos sos tiram. Tambah ke pusat wajan. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Tambah cendawan, campuran bawang, dan pucuk buluh. Kacau semua bahan bersama. Masak dan aduk 1 minit lagi. Membuat kira-kira 1-1 / 2 cawan (12 hidangan).

Fakta pemakanan

Per Serving: 47 kalori, (1 g lemak tepu, 11 mg kolesterol, 155 mg natrium, karbohidrat 3 g, 4 g protein.