Salad kentang dengan sosej dan perut mustard berbulu | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 paun kentang baru merah kecil, separuh
• 1 paun kentang baru kuning kecil, separuh
• 3 sudu cuka sari
• 1 sudu garam halal

Persalinan

• ¼ cawan mustard kasar-butir
• 3 sudu cuka sari
• 3 sudu gula
• ¼ cawan kacang atau minyak sayuran
• ⅓ cawan sosej kering kering, seperti soppresata, pepperoni, atau salami, potong 1/4 hingga 1/2 inci
• Lada hitam segar dan garam halal
• ½ cawan kupas daun krim segar
• 2 sudu kecil bawang putih yang dihiris nipis

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk 3-4-kuartil menggabungkan kentang, 3 sudu teh. cuka cider, dan 1 sudu teh. garam kosher. Tambah air (kira-kira 4 cawan) untuk menutup kentang. Bawa mendidih pada api sederhana. Kurangkan haba dan reneh, selama 15 hingga 20 minit, sehingga kentang lembut apabila ditikam dengan lembut. Tiriskan dengan baik. Biarkan selama 2 hingga 3 minit sebelum menambah berpakaian.

• Langkah 2

  Untuk Pemakluman Mustard Grainy, dalam mangkuk kecil pukul bersama mustard, 3 Tbsp. cuka, gula dan 1/2 sudu teh. garam kosher. Dalam aliran yang stabil, pukul minyak kacang sehingga kacau.

• Langkah 3

  Pindahkan kentang ke mangkuk campuran. Tambah Grainy Mustard Berpakaian sekaligus. Campurkan dengan lembut untuk mengelakkan pecah kentang. Campurkan lembut dengan sosej. Musim dengan secubit garam halal dan beberapa grinds lada hitam. Tambah daun pasli dan hijau. Hidangkan panas atau pada suhu bilik.

Fakta pemakanan

Per Serving: 199 kalori, (2 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 7 mg kolesterol, 585 mg natrium, 24 g karbohidrat, 2 g serat, 6 g gula, 4 g protein.