Pemasak tekanan kekacang bahasa Sepanyol dan tomato ke atas beras | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 8 auns kacang ayam kering
• 1 28 auns boleh tomato San Marzano keseluruhan, dipotong (tidak dirawat)
• 1 14.5 auns boleh mengurangkan natrium ayam natrium
• ½ cawan bawang merah yang dicincang
• 3 ulas bawang putih, cincang
• ½ sendok teh asap paprika
• ½ sudu ketumbar tanah
• ½ sudu teh oregano kering, dihancurkan
• ½ sudu teh rebus kering
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ ½ sudu teh lada hitam
• 2 sudu besar jus lemon
• 1 5 auns pkg. bayam bayi
• Nasi perang panas yang dimasak
• ¼ cawan dicincang pasli Itali segar
• 4 auns kambing keju (chevre)

Arah

• Langkah 1

  Dalam 4-5-qt. Kacang Belanda rendam kacang, ditutupi, dalam 8 gelas air sejuk di tempat yang sejuk dalam semalam. Tiriskan dan bilas. *

• Langkah 2

  Letakkan kacang berkayu yang ditapis dan sepuluh ramuan seterusnya (melalui lada hitam) dalam periuk tekanan atas elektrik atau kompor 4-6 inci. Tutup kunci di tempat. Tetapkan periuk elektrik pada tekanan tinggi untuk memasak 15 minit. Untuk periuk atas dapur, bawa ke tekanan ke atas api yang sederhana tinggi; Kurangkan haba yang cukup untuk mengekalkan tekanan mantap. Masak 15 minit. Keluarkan dari haba. Untuk kedua-dua model, biarkan berdiri 15 minit untuk melepaskan tekanan secara semula jadi. Tutup dengan teliti.

• Langkah 2

  Kacau dalam jus lemon dan bayam. Tutup dan biarkan selama 3 minit atau sehingga bayam layu. Hidangkan beras. Teratas dengan keju pasli dan kambing.

* Cara cepat merendam

Dalam 4-5-qt. Oven Belanda menggabungkan kekacang dan 8 cawan air. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus 2 minit; keluarkan dari haba. Tutup dan biarkan berdiri 1 jam.

Fakta pemakanan

Per Serving: 514 kalori, (6 g lemak tepu, 2 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 22 mg kolesterol, 704 mg natrium, 75 g karbohidrat, 12 g serat, 15 g gula, 25 g protein.