Kue labu-pecan | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 cawan tepung serba guna
• 1 ½ sudu teh serbuk penaik
• 1 sudu teh kayu manis
• ¼ sudu teh baking soda
• ¼ sudu teh tanah allspice
• 1 cawan mentega, dilembutkan
• 1 cawan gula
• 1 telur
• 1 cawan labu dalam tin
• 1 cawan pecan panggang yang dipanggang
• Frosting Butter-Sugar

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 375 darjah F. Dalam mangkuk campuran sederhana, gabungkan tepung, serbuk penaik, kayu manis, baking soda dan allspice. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar mencampurkan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana selama 30 saat. Pukul dalam gula. Tambah telur; mengalahkan dengan baik. Kacau labu dan campuran tepung ke dalam campuran telur dengan sudu kayu. Kacau dalam pecan cincang.

• Langkah 3

  Letakkan adunan itu dengan satu sudu teh bulat kira-kira 2 inci selain pada helaian kue ungreased.

• Langkah 4

  Bakar biskut dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10 hingga 12 minit atau sehingga bahagian bawahnya dicat ringan. Pindahkan kuki ke rak wayar; sejuk. Frost cookies yang disejukkan dengan Frosting Brown-Sugar Butter. kira-kira 40 kuki.

Petua

Letakkan dalam lapisan yang dipisahkan oleh kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari atau bekukan kuki yang tidak dimakan sehingga 3 bulan. Debu, kemudian kocak beku.

---

Frosting Butter-Sugar

Bahan-bahan

• 6 sudu mentega
• ⅓ cawan penuh gula perang
• 2 cawan tepung gula, diayak
• 1 sudu vanila
• 2 - 3 sudu air panas

Arah

• Langkah 1

  Dalam mentega panas periuk sederhana dan gula perang yang dibungkus ke atas api sederhana sehingga mentega dicairkan. Keluarkan campuran dari haba. Kacau dalam serbuk gula dan vanila yang diayak. Tambah air panas yang mencukupi untuk membuat pembekuan licin, tersebar. Kocok kue yang disejukkan serta-merta selepas menyediakan pembekuan. Sekiranya pembekuan menjadi berbiji, tambahkan sedikit lagi air panas dan kacau sehingga kental.