Pai whoopie labu | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cair memendekkan
• ½ gelas gula pasir
• ½ cawan gula perang yang dibungkus
• 1 sudu baking soda
• 1 sudu teh rempah pai labu
• ⅛ garam sudu teh
• 1 telur
• 1 sudu vanila
• 2 ⅓ cawan tepung serba guna
• 1 cawan susu
• 1 resipi Pengisian Labu-Ricotta
• 1 resipi White Chocolate Glaze
• Kacang pistachio dicincang

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Baris lembaran cookie besar dengan kertas kertas atau kerajang. Kerajang gris ringan, jika menggunakan. Tetapkan helaian cookie.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar pukul memendekkan dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Masukkan gula pasir, gula perang, baking soda, rempah labu labu, dan garam. Pukul sehingga digabungkan, mangkuk seketika sekali-sekala. Pukul telur dan vanila sehingga digabungkan. Selalunya tambahkan tepung dan susu, terkena kelajuan rendah selepas setiap tambahan hanya sehingga campuran digabungkan.

• Langkah 3

  Sendok adunan dalam pusingan diameter 2 inci kira-kira 1/2 inci tinggi ke atas helaian cookie yang disediakan, meninggalkan 2 inci di antara setiap pusingan doh. Bakar selama 9 hingga 11 minit atau sehingga puncaknya ditetapkan. Dingin pada helaian cookie selama 2 minit. Memindahkan cookies ke rak dawai; biarkan sejuk.

• Langkah 4

  Sebarkan 1 biji sabun Pengisian Labu-Ricotta di bahagian bawah setengah kue. Teratas dengan kuki yang tinggal, bahagian bawah bawah. Drizzle atau tersebar dengan White Chocolate Glaze dan taburkan dengan kacang. Chill hingga glaze ditetapkan.

Untuk Menyimpan:

Letakkan kuki sandwic dalam satu lapisan dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 1 hari atau membekukan sehingga 3 bulan. Untuk berkhidmat, kue cair dalam peti sejuk, jika dibekukan. Biarkan berdiri pada suhu bilik selama 30 minit sebelum berkhidmat.

Fakta pemakanan

Per Serving: 271 kalori, (5 g lemak tepu, 3 g lemak tak tepu tak tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 26 mg kolesterol, 105 mg natrium, karbohidrat 36 g, 1 g serat, 20 g gula, 5 g protein.

---

Pengisian Labu-Ricotta

Bahan-bahan

• 1 ½ cawan tepung gula
• ¾ cawan labu dalam tin
• ½ cawan mascarpone keju (separuh daripada kontena 8 ounce)
• ½ cawan ricotta keju
• 1 sudu teh rempah pai labu
• ¼ cawan kacang pistachio kering, dicincang

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar pukul bersama gula tepung, labu, keju mascarpone, keju ricotta, dan rempah labu labu sehingga halus. Kacau dalam kacang pistachio. Tutup dan dingin selama 1 jam.

---

Coklat Putih Coklat

Bahan-bahan

• 3 sudu krim sebat
• 4 auns coklat putih (dengan mentega koko), dicincang

Arah

• Langkah 1

  Letakkan krim cambuk dalam mangkuk selamat mikro yang kecil. Ketuhar gelombang mikro, ditemui pada 50 peratus kuasa (sederhana) selama 30 hingga 40 saat atau sehingga krim datang ke mendidih. Tambah coklat putih. Jangan kacau. Biarkan selama 5 minit. Kacau sehingga coklat cair. Biarkan selama 5 hingga 15 minit lebih awal sebelum menggunakan. Glaze akan teguh kerana ia berdiri. Sekiranya anda mahukan sayuran yang mengalir di sisi kuki, biarkan bersinar berdiri hanya 5 minit; jika anda mahu bercahaya yang merebak seperti pembekuan nipis, biarkan bersinar berdiri selama 15 minit.