Muffin Raspberry-badam | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cawan bergulung gandum
• ¼ cawan memerah badam, dicincang
• 2 cawan tepung serba guna
• ½ cawan gula
• 1 sudu serbuk penaik
• Garam ¼ sudu teh
• 1 telur
• ¾ susu bebas lemak cawan
• ¼ cawan minyak masak
• ½ ekstrak almond teh
• ½ cawan kentang tumbuk
• 1 cawan raspberi segar atau beku

Arah

• Langkah 1

  Cawan 12 cawan muffin atau garisan dengan kertas liner; mengetepikan. Dalam tongkol roti bakar yang kecil ke atas api sederhana sehingga ringan dicat. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Menyebarkan badam pada helai baking sheet. Roti bakar dalam oven 350 darjah F kira-kira 5 minit atau sehingga keemasan dan wangi. Meningkatkan suhu ketuhar kepada 400 darjah F.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk besar menggabungkan tepung, gula, serbuk penaik, dan garam. Dalam mangkuk campuran kecil, pukul telur, susu, minyak dan ekstrak badam. Kacau dalam kentang tumbuk. Masukkan campuran kentang ke campuran tepung, kacau sehingga dibasahkan. Lipat dalam raspberi dan gandum panggang.

• Langkah 4

  Masukkan adonan ke dalam cawan muffin yang disediakan. Teratas dengan badam. Bakar dalam ketuhar 400 darjah F kira-kira 20 minit atau sehingga keemasan. Keluarkan dari cawan; berkhidmat dengan hangat. Membuat 12 mufin.

Pertukaran diet:

1 kanji, 1 buah, 1-1 / 2 lemak.

Fakta pemakanan

Per Serving: 193 kalori, (1 g tepu lemak, 18 mg kolesterol, 189 mg natrium, 29 g karbohidrat, 2 g serat, 4 g protein.