Raspberry-almond rolls | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan air
• 1 telur
• 2 sudu minyak masak, atau marjerin atau mentega, potong
• 3 ½ cawan tepung roti
• ½ garam sudu teh
• ½ ekstrak almond teh
• 1 pakej yis kering aktif (2-1 / 4 sudu teh)
• 3 sudu besar raspberry atau jemur blackberry
• 1 8 auns boleh memakan tampal *
• 1 resipi Powdered Sugar Icing (resipi berikut)
• ¼ cawan gula

Arah

• Langkah 1

  Tambah 8 ramuan pertama kepada mesin roti (dengan kapasiti sekurang-kurangnya 10 cawan) mengikut arahan pengeluar. Pilih kitaran doh. Apabila kitaran selesai, keluarkan doh dari mesin. Punch down. Perlindungan; biarkan berehat selama 10 minit. Pada permukaan yang terapung ringan, doh roll ke segi empat tepat 12x10 inci. Menyebarkan jem pada doh. Campurkan kacang badam ke dalam kepingan kecil dan taburkan doh. Roll doh ke dalam lingkaran, bermula dari sisi yang panjang; jahitan meterai. Potong menjadi dua belas 1 inci kepingan tebal. Letakkan gulungan, potong ke bawah, 2 inci di atas lembaran penaik lancar untuk gulung individu, atau susun dalam kuali penaik 13x9x2 inci yang dilapis. Perlindungan; biarkan naik sehingga hampir dua kali ganda (kira-kira 30 minit).

• Langkah 2

  Bakar dalam ketuhar 350 darjah F hingga coklat keemasan, membolehkan 18 minit untuk gulung individu atau kira-kira 30 minit untuk gulung dalam kuali. Dingin pada rak dawai kira-kira 5 minit; pindah ke piring hidangan. Gerimis dengan Icing Gula Serbuk. Hidangkan panas. Membuat 12 gulung.

*

Untuk hasil yang terbaik, gunakan tampalan badam yang dibuat tanpa sirap atau glukosa cecair.

Fakta pemakanan

Per Serving: 321 kalori, (1 g lemak tepu, 18 mg kolesterol, 99 mg natrium, 54 g karbohidrat, 1 g serat, 8 g protein.

---

Icing Gula Serbuk

Bahan-bahan

• 1 gelas sifted gula tepung
• 1 sudu teh susu
• ¼ sudu teh vanila

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk campuran sederhana kacau bersama gula tepung, susu, dan vanila. Aduk susu tambahan, 1/2 sudu teh pada satu masa, sehingga pelekap adalah konsisten.