Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Campurkan gula, tepung jagung, dan serbuk lima bumbu. Kacau dalam buah dan marmalade. Tolak sehingga bersalut. Jika menggunakan buah beku, biarkan campuran berdiri 45 minit atau sehingga buahnya dicairkan sebahagiannya tetapi masih sejuk. Jika menggunakan semua buah-buahan segar, mari berdiri sambil menyediakan pastri. Panaskan ketuhar kepada 375 darjah F.
-
Kemudahan 1 pusingan pastri ke dalam pan baking or shape baking 9x2 inci atau plat pie 9 inci; jangan regangkan pastri. Masukkan campuran buah ke kuali yang dipenuhi pastri. Potong bahagian bawah pastri ke tepi kuali. Melancarkan doh bola kedua; memotong cincang dalam pastri dan pastri tempat di pengisian. Potong 1/2 inci di luar pinggir pan. Lipat pastri atas di bawah pastri bawah; kelim kelim. Berus dengan susu. Sekiranya dikehendaki, potong hati yang kecil daripada sekeping pastri; letakkan pada pai. Potong berus dengan susu. Jika dikehendaki, taburkan dengan gula tambahan. Bakar 60 hingga 70 minit atau sehingga mengisi adalah berbuih dan pastri adalah emas. Dingin pada rak dawai. Hidangkan panas atau sejuk. Membuat 8 hidangan.
Fakta pemakanan
Per Serving: 443 kalori, (4 g lemak tepu, 5 g lemak tak tepu tak tepu, 8 g lemak tanpa tepu), 0 mg kolesterol, 226 mg natrium, 69 g karbohidrat, 5 g serat, 33 g gula, 4 g protein.Pastri untuk Double-Crust Pie
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk menggabungkan tepung dan garam. Potong memendekkan sehingga kepingan adalah saiz kacang. Taburkan air sejuk ke atas sebahagian campuran; buang dengan garpu. Tolak doh membasahi ke sisi. Menggunakan sejumlah 8 hingga 10 sudu besar, ulangi sehingga semua adunan dibasahkan. Bahagikan separuh; membentuk setiap bola. Pada permukaan yang terapung ringan, ratakan 1 bola doh. Gulung ke bulatan 13 inci.
