Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk campuran besar kacau bersama gula dan tepung. Kacau dalam rhubarb, raspberi, dan epal. Pindahkan ke plat pai 9-inci yang dipenuhi pastri. Memasak pastri walaupun dengan pinggir plat pai. Potong cincang di kerak atas. Tempatkan kerak atas pengisian buah. Tutup dan seruling tepi. Tutup tepi dengan kerajang; bakar dalam oven ketuhar 375 F. selama 25 minit. Keluarkan kerajang. Bakar 20 hingga 25 minit lagi atau sampai ke atas adalah emas dan buahnya lembut. Percuma di rak dawai selama dua jam sebelum berkhidmat. Membuat 8 hidangan.
Fakta pemakanan
Per Serving: 476 kalori, (4 g lemak tepu, 137 mg natrium, 77 g karbohidrat, serat 3 g, 4 g protein.Pastri untuk Pai Double-Crust
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk kacau bersama tepung dan garam. Menggunakan pengadun pastri, potong memendekkan sehingga kepingan adalah saiz kacang. Taburkan 1 sudu air sejuk ke atas sebahagian campuran; perlahan-lahan melemparkan dengan garpu. Doh membawanya ke bahagian pinggan mangkuk. Ulangi menggunakan 1 sudu air sejuk pada satu masa sehingga semua adunan dibasahkan (6 hingga 7 sudu besar). Bahagikan adunan pada separuh. Bentuk setiap setengah ke dalam bola. Pada permukaan yang terapung ringan, sapukan 1 bola doh. Gulung dari tengah ke tepi ke dalam bulatan 12-inci. Untuk memindahkan pastri, bungkusnya di sekitar pin rolling; buka ke plat pie 9 inci. Rasa pastri ke dalam pinggan pai, berhati-hati untuk tidak meluruskan pastri. Isi seperti di atas. gulung adunan baki ke dalam bulatan kira-kira 12 inci diameter. Teruskan seperti di atas.
