Lobak lobak, hazelnut, dan salad radicchio dengan madu dan oren | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 oren darah atau tangerin
• 2 paun wortel pusaka, separuh jika besar, dan digosok
• 3 bawang merah sederhana, dikupas dan dikumpulkan
• 4 sudu besar minyak zaitun tambahan
• Garam laut dan lada segar
• 1 sudu madu
• 1 radicchio kepala kecil, koyak ke dalam kepingan saiz gigitan (2 cawan)
• ¼ cawan hazelnut panggang, cincang kasar
• Garam laut

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Menggunakan alat pengupas sayuran, hapus 2 batang kulit dari oren, mengelakkan pith putih. Tetapkan jingga. Tarik bersama lobak merah, bawang merah, jalur kulit jeruk, dan 3 sudu minyak zaitun dalam kuali penaik 15x10x1 inci. Musim dengan garam dan lada laut, lemparkan lagi, dan tersebar di kuali. Panggang, ditemui, kira-kira 30 minit atau sehingga wortel garpu-tender. Keluarkan dan buang jalur kulit.

• Langkah 2

  Sementara itu, bahagian oren di atas mangkuk kecil, menyimpan jus; buang biji. Sapu sebarang jus dari kulit dan membran ke dalam mangkuk.

• Langkah 3

  Pukul bersama jus dalam mangkuk dengan baki 1 sudu minyak zaitun dan madu.

• Langkah 4

  Letakkan radicchio di atas pinggan dalam satu lapisan. Susun campuran lobak merah, bawang merah, dan oren di atas radicchio dan atas dengan hazelnut. Gerimis dengan berpakaian dan taburkan dengan garam laut tambahan. Berikan segera.

Fakta pemakanan

Per Serving: 203 kalori, (2 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 9 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 292 mg natrium, 23 g karbohidrat, 6 g serat, 13 g gula, 3 g protein.