Ayam italia panggang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 sudu balsamic cuka
• 2 sudu minyak zaitun
• 1 sudu makan oregano segar atau 1 sudu teh kering oregano, dihancurkan
• 1 sudu cincang selasih segar atau 1 sudu teh kering basil, dihancurkan
• 1 sudu besar jus lemon
• 1 ½ sudu teh dicincang thyme atau 1/2 sudu teh thyme kering, dihancurkan
• ½ garam sudu teh
• ½ sudu teh lada hitam tanah kasar
• 3 ulas bawang putih, cincang
• 1 3 pound ayam broiler-fryer

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil pukul bersama cuka, minyak, oregano, basil, jus lemon, thyme, garam, lada, dan bawang putih. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Bilas dalam ayam; Pat kering dengan tuala kertas. Tali kaki ke ekor. Petua sayap twist di belakang. Slip jari-jari anda di antara kulit dan daging ayam dan daging ayam, membentuk poket. Campurkan campuran herba ke dalam poket. Letakkan ayam, sebelah payudara ke atas, di atas rak di dalam periuk pemanggang cet. Jika dikehendaki, masukkan termometer daging oven ke pusat otot paha, pastikan ia tidak menyentuh tulang.

• Langkah 3

  Panggang dalam ketuhar 375 derajat F untuk 1-1 / 4 hingga 1-1 / 2 jam atau sehingga drumsticks bergerak mudah di soket mereka dan ayam tidak lagi merah jambu (180 darjah F). Keluarkan ayam dari ketuhar. Tutup dengan kerajang dan biarkan selama 10 minit sebelum ukiran. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 266 kalori, (4 g lemak tepu, kolesterol 79 mg, natrium 268 mg, karbohidrat 2 g, serat 0 g, 25 g protein.