Bahan-bahan 2 sudu balsamic vinegar atau cuka anggur merah 1 sudu minyak zaitun ½ sudu teh rosemary kering, dihancurkan ¼ ½ sudu teh ⅛ ketumbar tanah sudu ⅛ ½ sudu teh tanah lada hitam lari lada merah tanah Arah Langkah 1 Dalam mangkuk kecil kacau bersama cuka, minyak, rosemary, jintan, ketumbar, lada hitam, dan lada merah. Berus rata ke dalam daging atau ikan separuh jalan melalui memanggang. Buang baki berus. Membuat cukup untuk 1 paun daging atau ikan.
