Burger salmon | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan pecah rempah-rempah herba, seperti Nabisco Italian cracked breadbread rumit (8 keropok)
• 1 paun tanpa garpu tanpa tulang, dipotong menjadi kepingan 2 inci
• 1 telur
• 3 sudu Mustard gaya Dijon
• Minyak zaitun
• 4 ciabatta buns, split
• Kepingan alpukat (pilihan)
• Rempah bawang merah (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Letakkan keropok dalam pemproses makanan. Tutup dan proses sehingga tanah kasar. Tambah setengah salmon, telur, dan 1 sudu besar sawi. Tutup dan proses sehingga salmon adalah tanah dan campuran digabungkan sepenuhnya. Tambah salmon yang tinggal. Tutup dan denyutan dengan beberapa giliran / matikan sehingga salmon dicincang kasar. Dengan tangan yang lembap, masukkan campuran menjadi empat tepung 1/2 inci tebal. Berus patties ringan dengan minyak.

• Langkah 2

  Untuk panggang arang, tepung panggang pada rak kelisit gril yang ditemui secara langsung ke atas arang sederhana selama 4 hingga 6 minit atau sehingga kepingan ikan dengan mudah apabila diuji dengan garpu, berpaling sekali di tengah-tengah melalui memanggang. (Untuk grill gas, panggang pemanis panas, Kurangkan haba ke medium, letakkan tepung pada rak gril yang disejukkan di atas panas. Tutup dan panggang seperti di atas.) Tambah roti ke grill, potong ke bawah, selama 1 hingga 2 minit terakhir memanggang roti bakar .

• Langkah 3

  Sapukan tepung sawi ke pinggan mangkuk. Letakkan burger salmon pada bahagian bawah roti. Jika dikehendaki, teratas dengan alpukat dan bawang merah. Tambah puncak bun.

Fakta pemakanan

Per Serving: 614 kalori, (5 g lemak tepu, 5 g lemak tak tepu tak tepu, 8 g lemak tak jenuh tunggal), 120 mg kolesterol, 968 mg natrium, 67 g karbohidrat, 3 g serat, 4 g gula, 36 g protein.