Sauerkraut dan panggang bahu babi | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 14.5 auns boleh memasak dengan biji-bijian, dibilas dan dikeringkan
• 1 2.5 paun bakar punggung babi tanpa tulang atau daging panggang sirloin
• Garam
• Lada hitam tanah
• 2 sudu makan krim Dijon bergaya mayonis
• 1 cawan bir atau bir tanpa alkohol

Arah

• Langkah 1

  Letakkan sauerkraut dalam periuk perlahan 3-1 / 2 atau 4-kuar. Potong lemak dari daging. Sekiranya perlu, potong panggang untuk dimasukkan ke dalam periuk perlahan. Taburkan sedikit dengan garam dan lada. Sapukan sawi ke atas daging. Letakkan daging di atas tepung sauerkraut. Tambah bir.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 8 hingga 10 jam atau pada tetapan haba tinggi selama 4 hingga 5 jam.

• Langkah 3

  Pindahkan daging ke papan pemotong; sejuk sedikit. Daging slice; buang lemak. Hidangkan sauerkraut dengan daging. Membuat 8 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 230 kalori, (3 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 92 mg kolesterol, 546 mg natrium, karbohidrat 4g, serat 1 g, 0 g gula, 29 g protein.