Remoulade udang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 cawan air
• 1 lemon, potong ke dalam kuarters
• 2 daun bay
• 2 ulas bawang putih, dipotong separuh
• 1 ½ sudu teh garam
• ½ sudu teh tanah lada merah
• 1 pon segar atau beku dikupas dan ditanam udang
• 2 sudu cuka
• 2 sudu disediakan Mustar gaya atau Mustard gaya Jerman
• 2 sudu teh disediakan lobak
• 1 ½ sudu teh paprika
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh tanah lada hitam
• singkir botol lada panas botol
• 2 sudu minyak zaitun atau minyak salad
• ¼ cawan bawang hijau yang dihiris
• 2 sudu makan pasli
• Daun selada

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk menggabungkan air, limau, daun bay, bawang putih, garam, dan lada merah. Bawa ke mendidih. Kurangkan haba. Rebus, ditemui, 10 minit.

• Langkah 2

  Matikan haba ke tinggi. Tambah udang. Rebus selama 1 hingga 3 minit atau sehingga udang bertukar merah jambu. Keluarkan cecair dan buang daun lemon dan teluk. Udang sejuk.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk pengadun kecil menggabungkan cuka, mustard, lobak, paprika, garam, lada, dan sos lada panas. Perlahan-lahan menambah minyak zaitun atau salad, mengalah dengan baik dengan pengadun elektrik. Kacau bawang hijau dan pasir yang dicincang.

• Langkah 4

  Dalam mangkuk pengadun sederhana kacau bersama campuran udang dan campuran minyak. Sampul dan sejuk selama 4 hingga 24 jam, kacau udang sesekali.

• Langkah 5

  Menggunakan sudu slotted, sudu campuran udang di atas salad di atas pinggan. Membuat 4 hidangan utama.

Fakta pemakanan

Per Serving: 167 kalori, (1 g lemak tepu, kolesterol 129 mg, natrium 392 mg, karbohidrat 3 g, serat 0 g, 18 g protein.