- 18 cawan popcorn pop
- 2 cawan gula
- 1 cawan air
- 1/2 cawan sirap jagung berwarna terang
- 1 cuka sudu teh
- 1/2 garam sudu teh
- 1 sudu vanila
- Cacing kumuh, jagung gula-gula, dan gula-gula Halloween yang lain
1. Keluarkan semua biji tanpa biji dari popcorn pop. Letakkan popcorn dalam penaik 17x12x2-inci yang dilap dengan telur atau pan. Simpan popcorn hangat dalam ketuhar 300 darjah F.
2. Untuk campuran syrup, mentega bahagian-bahagian periuk berat 2-kuar. Dalam periuk menggabungkan gula, air, sirap jagung, cuka, dan garam. Masak dan kacau di atas api yang sederhana sehingga asid campuran, kacau untuk membubarkan gula (kira-kira 6 minit).
3. Klipkan termometer gula-gula ke sebelah kuali. Kurangkan haba kepada sederhana; terus mendidih pada kadar sederhana, stabil, kacau sekali-sekala, sehingga termometer mencatat 250 darjah F, peringkat bola keras (kira-kira 20 minit).
4. Keluarkan periuk daripada haba; keluarkan termometer. Kacau vanila. Tuang campuran sirup ke atas popcorn panas dan kacau perlahan-lahan untuk kot, menambah gula-gula. Percuma sehingga campuran popcorn boleh dikendalikan dengan mudah. Dengan tangan yang berkilat, dengan cepat membentuk campuran menjadi bola diameter 2 inci. Balut setiap bola popcorn dalam bungkus plastik. Membuat kira-kira 20 bola popcorn.
