Tomato tomato dan okra | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 keping bacon
• 1 sudu mentega atau marjerin
• 1 bawang kecil, dipotong menjadi baji nipis
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 8 auns keseluruhan okra, potong 1/2 inci kepingan tebal (2 cawan)
• ½ garam sudu teh
• ¼ sudu teh segar lada hitam
• 4 tomato kecil, dipotong menjadi baji nipis
• 2 sudu teh jus limau yang segar
• 2 sudu makan cengkih segar

Arah

• Langkah 1

  Dalam kawah besar masak daging hingga garing. Keluarkan bacon ke tuala kertas, menempah 1 sudu teh dalam kuali. Meremukkan bacon; mengetepikan.

• Langkah 2

  Tambah mentega untuk mengepam dalam kuali. Masak bawang dan bawang putih dalam larutan bacon panas dan mentega dengan api sederhana sehingga bawang lembut.

• Langkah 3

  Kacau, garam, dan lada. Masak, tertutup, panas lebih kurang 15 minit atau sehingga okra hampir lembut. Tambah tomato untuk kuali. Masak dan aduk kira-kira 3 minit atau sehingga dipanaskan. Gerimis dengan jus kapur dan taburkan dengan bacon dan basil yang hancur. Membuat 4 hidangan sampingan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 126 kalori, (3 g lemak tepu, 14 mg kolesterol, 400 mg natrium, 11 g karbohidrat, 3 g serat, 3 g protein.