Sos spaghetti italiano | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 pukal sosej Itali atau daging lembu
• 1 cawan bawang cincang (1 besar)
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 2 14.5 ons boleh diced tomato, tidak dikawal
• 1 6 auns boleh memasak tomato
• 2 4 auns boleh batang dan kepingan cendawan, disalirkan
• 1 daun bay
• 2 sudu makan perasa Itali yang kering, dihancurkan
• ½ garam sudu teh
• ¼ ½ sudu teh lada hitam
• 1 cawan cincang lada manis hijau (1 besar)
• 12 - 16 auns spageti kering, dimasak dan disalirkan
• Pisahkan keju Parmesan yang halus atau parut (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam kuali besar masak sosis, bawang, dan bawang putih di atas api sederhana sehingga daging coklat dan bawang lembut. Keluarkan lemak.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam periuk perlahan 3-1 / 2 atau 4-quart kacau mengadun bersama tomato, tomato, cendawan, daun telur, perasa Itali, garam, dan lada hitam. Kacau dalam campuran daging.

• Langkah 3

  Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 8 hingga 10 jam atau pada tetapan haba tinggi selama 4 hingga 5 jam. Kacau dalam lada manis. Buang daun bay. Hidangkan campuran daging ke atas spageti yang dimasak dengan panas. Sekiranya dikehendaki, taburkan dengan keju Parmesan. Membuat 6 hingga 8 hidangan.

Saus Krim Tomato-Krim:

Sediakan seperti di atas, kecuali menggunakan sosej Itali panas dan kacau 1/2 cawan krim ke dalam sos sebelum disajikan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 517 kalori, (7 g lemak tepu, 3 g lemak tak tepu tak tepu, 9 g lemak tak jenuh tunggal), 51 mg kolesterol, 1015 mg natrium, 61 g karbohidrat, 5 g serat, 10 g gula, 22 g protein.