Hidangan bayam-keju | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

Semburan masak nonstick
4 biji telur atau 1 cawan yang dibekukan atau produk telur beku, dicairkan
Garam garam
Dash cayenne pepper
¼ cawan dicincang keju cheddar tajam (1 auns)
1 sudu makan cincang segar, pasli daun rata, atau chervil
1 cawan daun bayam
1 resipi Red Pepper Relish (lihat pusat resep)

Arah

Langkah 1
Rapi melapisi kuali berkepit nonstick 8 inci dengan sisi yang terbakar atau kuali krep dengan semburan masak. Panaskan haba di atas api yang sederhana tinggi.
Langkah 2
Dalam mangkuk sederhana menumpaskan bersama-sama telur, garam, dan lada cayenne dengan pemukul berputar atau kocok dawai sehingga berbuih. Tuangkan ke dalam kuali yang disediakan; masak dengan api sederhana. Sebagai campuran campuran telur, jalankan spatula di sekeliling pinggir kuali, angkat campuran telur supaya bahagian yang tidak masak mengalir di bawahnya.
Langkah 3
Teruskan memasak dan mengangkat tepi sehingga campuran telur ditetapkan tetapi masih berkilat dan lembab. Taburkan dengan keju dan kucai. Teratas dengan 3/4 cawan bayam dan 2 sudu besar Red Pepper Relish. Menggunakan spatula, angkat dan lipat pinggir omelet sebahagiannya melalui pengisian. Teratas dengan baki 1/4 cawan bayam dan 1 sudu makan yang dimasak. (Rizab selebihnya untuk kegunaan lain.) Potong omelet pada separuh. Membuat 2 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 214 kalori, (6 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 440 mg kolesterol, 303 mg natrium, karbohidrat 3 g, serat 2 g, 0 g gula, 17 g protein.