St daging & sayuran st pat | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cawan krim masam
• 2 sudu besar mustard coklat bijirin
• 1 ½ paun steak daging tanpa tulang boneka, 1-1 / 4- hingga 1-1 / 2-inci tebal
• 2 sudu minyak masak
• 4 wortel sederhana, dikupas
• 1 besar bawang merah, dikupas, potong baji
• 1 32 auns boleh dikurangkan natrium ayam natrium
• 1 paun kentang baru; separuh jika besar
• 1 paun bayam segar yang dibungkus

Arah

• Langkah 1

  Kacau bersama krim masam dan mustard; perlindungan dan penyejukan. Ketuhar ketuhar hingga 170 darjah F. Kuali haba 12-inci ke atas sederhana. Daging lembu dengan 1 sudu besar minyak; musim dengan garam, lada, dan 1 sudu teh gula. Coklat dalam kuali panas 4 minit, putar sekali. Pemindahan ke piring; mengetepikan.

• Langkah 2

  Tambah baki minyak, wortel, dan bawang ke kuali. Masak dan kacau selama 5 minit, sehingga ditenun. Tambah sup dan kentang; dibawa ke mendidih. Kurangkan haba; masak, ditutup, 15 minit, sehingga lembut. Pulihkan daging lembu kepada kuali. Rebus, tertutup, 8 minit untuk medium (10 minit untuk sederhana-telaga).

• Langkah 3

  Memelihara sup dalam kuali, memindahkan sayur-sayuran dan daging lembu ke piring ketuhar; sentiasa panas. Rebus sup; tambah bayam. Masak dan tuangkan dengan penyepit 3 hingga 4 minit.

• Langkah 4

  Untuk berkhidmat, sup tumis dalam mangkuk; rizab beberapa untuk gerimis atas daging dan sayur-sayuran. Bahagikan daging lembu dan sayur di pinggan. Hidangkan dengan sos sawi. Membuat 4 hidangan.

Makan Malam Rebus Salmon:

Gantikan empat fillet salmon tanpa kulit untuk 6 stok. Omit minyak dan gula dan jangan salmon coklat, lobak, dan bawang merah. Hanya membawa sup, wortel, bawang, dan kentang ke mendidih; Kurangkan haba dan reneh, ditutup selama 15 minit atau sehingga hanya lembut. Salmon musim dengan garam dan lada; tambah sayur-sayuran dan reneh, ditutup selama 5 hingga 8 minit atau sehingga dimasak. Teruskan dengan langkah 4. Setelah bayam telah ditambah ke piring, aduk 1 sudu jus lemon ke dalam sup simmering; sudu beberapa bahagian setiap salmon dan sayuran. Hidangkan dengan sos mustard dan biji lemon.

Fakta pemakanan

Per Serving: 557 kalori, (10 g lemak tepu, 6 g lemak tak tepu tak tepu, 9 g lemak tak jenuh tunggal), 111 mg kolesterol, 1269 mg natrium, 35 g karbohidrat, 7 g serat, 8 g gula, 44 g protein.