Sup strawberi-melon dengan bola melon halia | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cantonupe melon kecil
• ½ daripada tembikai madu kecil
• ½ cawan jus nanas tanpa gula
• ⅓ cawan gula
• 1 sudu besar halia segar parut
• 1 8 auns kadbod krim masam
• 1 6 auns kadbod yogurt vanila
• 4 cawan strawberi tanpa gula segar atau beku
• 2 cawan susu
• Daun pudina segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Menggunakan baller melon kecil, menyentuh cantaloupe dan honeydew ke dalam bola atau menggunakan pisau untuk memotong tembikai menjadi kiub. Anda perlu mempunyai kira-kira 4 cawan cantaloupe dan 2 cawan keping honeydew. Tetapkan kepingan melon.

• Langkah 2

  Dalam periuk kecil, sediakan jus nanas, gula dan halia. Bawa ke mendidih, kacau sehingga gula larut; mengurangkan haba. Rebus, ditemui, dengan api sederhana selama 5 hingga 7 minit atau sehingga campuran adalah konsistensi sirap nipis. Keluarkan dari haba; sejuk. Siram siram ke bekas simpanan. Tambah 2 cawan kepingan cantaloupe dan semua kepingan buah madu. Tutup dan berehat semalaman.

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam mangkuk besar kacau bersama krim masam dan yogurt; mengetepikan. Dalam pengisar atau pemproses makanan, campuran atau proses stroberi sehingga licin; tambah campuran masam masam. Tutup dan sambungkan atau proseskan baki 2 cawan cantaloupe sehingga halus. Tambah tembikai tulen dan susu untuk campuran strawberi; kacau untuk menggabungkan. Tutup dan berehat semalaman.

• Langkah 4

  Untuk berkhidmat, mengalirkan kepingan melon, menahan sirap. Sirap siram direndam ke dalam sup sejuk. Sup ladle ke dalam mangkuk; atas dengan kepingan melon. Jika dikehendaki, hias dengan daun pudina.

Fakta pemakanan

Per Serving: 198 kalori, (4 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 21 mg kolesterol, 78 mg natrium, 30 g karbohidrat, 2 g serat, 27 g gula, 5 g protein.