Sup jagung manis | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 12 telinga segar jagung
• 1 sudu minyak masak
• 1 epal kecil, dikupas dan dicincang (kira-kira 2/3 cawan)
• 1 lobak merah kecil, dicincang (kira-kira 1/3 cawan)
• 1 bawang kecil, dicincang (kira-kira 1/3 cawan)
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• 2 14 auns tin dikurangkan natrium ayam natrium
• Garam dan lada hitam tanah
• 2 limau
• 2 - 3 sudu teh dicincang thyme atau pasli segar
• 2 sudu mentega, potong 6 hingga 8 keping dan dilembutkan (pilihan)
• Sos lada panas botol (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Keluarkan sekam dari jagung. Gosok scrub dengan berus sengit untuk menghilangkan sutera; bilas. Potong kernel dari cobs (harus mempunyai kira-kira 6 cawan). Dalam ketuhar 4 liter kuih Belanda membawa 2 liter air masin yang ringan sehingga mendidih. Tambah jagung; kembali ke mendidih. Masak, ditemui selama 1-12 minit, kacau sekali-sekala. Tiriskan dengan baik; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam minyak haba panci yang besar di atas api sederhana. Tambah epal, lobak merah, bawang, dan bawang putih; masak dan kacau selama 3 hingga 4 minit atau sehingga sayur-sayuran lembut tetapi tidak coklat. Masukkan sup ayam. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Tutup dan masak 2 minit lagi.

• Langkah 3

  Campuran sayur sayuran sedikit, kira-kira 10 minit. Tambah separuh jagung yang dimasak (kira-kira 2-12 cawan). Letakkan campuran sayur-sayuran, satu pertiga pada satu masa, dalam balang pengisar atau mangkuk pemproses makanan. Tutup dan campuran atau proses sehingga hampir licin; kembali ke periuk besar; tambah baki jagung; panas melalui. Musim rasa dengan garam dan lada.

• Langkah 4

  Papak dan limau bahagian; bahagian keratan halus. Menggabungkan bahagian kapur dan thyme. Untuk berkhidmat, masak sup ke dalam mangkuk. Teratas dengan tepung mentega. Taburkan dengan campuran limau-ramuan. Pas dengan sos lada panas. Membuat 6 hingga 8 hidangan.

Ujian Petua Dapur:

Potong jagung dari tongkol dengan menegakkan satu hujung pada papan memotong dan mengiris ke bawah dengan pisau tajam.

Fakta pemakanan

Per Serving: 204 kalori, (1 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 0 mg kolesterol, 444 mg natrium, 41 g karbohidrat, 6 g serat, 9 g gula, 8 g protein.