Jagung manis dengan mentega paprika yang dihisap | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ⅓ mentega cawan, dilembutkan
• 1 sudu teh air jeruk nipis
• ½ sendok teh asap paprika
• ¼ ½ sudu teh
• Garam laut ¼ sudu teh
• 12 telinga jagung manis segar

Arah

• Langkah 1

  Untuk mentega paprika, dalam mangkuk kecil kacau bersama mentega, jus limau, paprika, jintan, dan garam. Pindahkan campuran mentega ke sekeping plastik. Bentuk sebuah log dengan melancarkan balutan plastik di sekitar mentega dan gulung mentega yang dibalut di antara tangan anda. Twist hujung bungkus rapat. Chill dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1 jam atau beku mentega sehingga bersedia untuk digunakan. (Untuk penyimpanan lebih lama, bungkus mentega dengan ketat dalam bungkus plastik, kemudian bungkus kerajang aluminium. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 1 minggu atau di peti sejuk sehingga 1 bulan.)

• Langkah 2

  Keluarkan sekam dari telinga segar jagung. Scrub dengan berus kaku untuk mengeluarkan sutera; bilas. Masak, tertutup, cukup mendidih air masin ringan untuk menutup selama 5 hingga 7 minit atau sehingga lembut.

• Langkah 3

  Untuk berkhidmat, buka mimbar mentega paprika dan, berpegang pada bahagian yang dibungkus, jalankan mentega di atas permukaan setiap telinga jagung panas.

Fakta pemakanan

Per Serving: 123 kalori, (3 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 14 mg kolesterol, 83 mg natrium, 17 g karbohidrat, 2 g serat, 3 g gula, 3 g protein.