Ais krim epal | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 gelas gula pasir
• ½ cawan gula perang yang dibungkus
• 2 12 auns boleh (3 cawan jumlah) susu sejat
• 1 cawan molasses
• 4 telur yang dipukul
• 2 cawan krim sebat
• 3 cawan dikupas, kacau dan epal cincang halus
• 1 sudu vanila
• Kepingan epal (pilihan)
• Permukaan ais krim karamel (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk sederhana menggabungkan gula pasir, gula perang, susu, dan molase. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga gula larut; keluarkan dari haba. Perlahan-lahan kacau 1 cawan campuran susu panas ke dalam telur yang dipukul, kemudian kembali ke campuran panas dalam periuk. Masak dan kacau pada api yang rendah sehingga hanya menggelegak; jangan rebus. Keluarkan dari haba. Sejuk sedikit. Tutup dan dinginkan.

• Langkah 2

  Kacau krim cincang, epal cincang, dan vanila. Membekukan dalam peti ais ais krim 4- atau 5 liter mengikut arahan pengeluar. Es krim Ripen selama 4 jam. Hias dengan irisan epal dan topping karamel, jika dikehendaki. Membuat kira-kira 2 liter (16 hidangan).

Petua

Sediakan campuran ais krim; sejuk, tutup dan sejuk. Letakkan ais krim beku dan biarkan masak.

Fakta pemakanan

Per Serving: 272 kalori, (9 g lemak tepu, kolesterol 108 mg, natrium 79 mg, karbohidrat 28 g, 0 g serat, 5 g protein.