Salad Tomatillo-tembikai | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 cawan 1 inci kiub tembikai tanpa biji
• 2 buah alpukat, dibelah, dibiji, dikupas, dan dipotong menjadi kepingan 1 inci
• 4 tomato, dihiris dan tipis dihiris
• 1 bawang merah kecil, separuh dan nipis dihiris
• 1 cawan dibongkar fresco queso (4 auns)
• ¼ cawan minyak zaitun
• 3 sudu besar jus limau
• 2 sudu sherry cuka
• 1 sudu kecil lada chili jalapeño segar dicincang *
• 1 sudu teh gula
• 1 sudu teh dicincang pudina segar
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ ½ sudu ketumbar tanah
• 2 sudu makan cilantro segar
• 2 sudu makan snek segar

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar tambahan menggabungkan semangka, alpukat, tomato, dan bawang. Tambah fresco queso; melambung dengan lembut untuk menggabungkan.

• Langkah 2

  Dalam balang skru atas menggabungkan minyak, jus limau, cuka, jalapeño, gula, pudina, garam, dan ketumbar. Tutup dan goncang dengan teliti sehingga gula dan garam dibubarkan. Gerimis atas campuran tembikai; melambung dengan lembut untuk menggabungkan. Taburkan dengan cilantro dan chives. Berikan segera.

*

Kerana lada cabai mengandungi minyak yang tidak menentu yang boleh membakar kulit dan mata anda, elakkan sentuhan langsung dengan mereka sebanyak mungkin. Apabila bekerja dengan lada chili, pakai sarung tangan plastik atau getah. Jika tangan kosong anda menyentuh lada, cuci tangan dan kuku dengan baik dengan sabun dan air suam.

Fakta pemakanan

Per Serving: 165 kalori, (3 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 7 g tanpa lemak tak tepu), 8 mg kolesterol, 97 mg natrium, 12 g karbohidrat, 3 g serat, 7 g gula, 4 g protein.