Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam periuk perlahan 3-1 / 2 atau 4-kuintali menggabungkan wortel, saderi, dan bawang; kacau di ayam belanda. Sediakan 1/2 cawan sup. Dalam mangkuk sederhana menggabungkan sup yang tinggal, sup, bijak, dan lada; kacau menjadi campuran dalam periuk.
-
Tutup dan masak pada tetapan haba rendah selama 6 hingga 7 jam atau pada penetapan haba tinggi selama 3 hingga 3-1 / 2 jam.
-
Untuk biskut, kacau bersama tepung 1 cawan, serbuk penaik, dan garam. Gunakan pengadun pastri untuk memendekkan sehingga campuran menyerupai serbuk kasar. Tambah susu dan kacau sehingga dibasahkan.
-
Jika menggunakan tetapan haba yang rendah, belok periuk kepada tetapan haba tinggi. Dalam mangkuk kecil pukul bersama-sama disediakan kuah 1/2 cawan dan tepung 1/4 cawan; kacau menjadi campuran dalam periuk. Campurkan adonan biskut dengan sendok kecil di atas campuran dalam periuk. Tutup dan masak selama 45 minit lagi.
-
Tanggalkan pelapis seramik dari periuk atau matikan periuk. Biarkan berdiri, ditutup selama 15 minit sebelum berkhidmat.