Sandwic bacon muktamad | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 8 keping roti panggang Texas
• 4 - 5 sudu mentega, cair
• Tomato Peach Chutney
• 4 keping tebal daging lada yang dihiris, dimasak dan separuh
• 6 - 8 auns mozzarella segar, tebal 1/4 inci tebal
• 4 daun daun mentega segar, urat tengah dikeluarkan

Arah

• Langkah 1

  Berikan secara ringan satu sisi setiap keping roti bakar dengan mentega cair. Letakkan empat keping, ditumbuk ke bawah, di atas papan pemotong. Sebarkan setiap satu dengan 1/4 cawan Tomato Peach Chutney. Lapisan pada bacon, mozzarella, dan salad. Teratas dengan hirisan roti yang tinggal, sebelah gondok.

• Langkah 2

  Panaskan pan gril di atas api sederhana. Letakkan sandwic pada panci yang dipanaskan. Masak 2 hingga 3 minit pada setiap sisi atau sehingga keemasan, berpaling sekali.

Petua

* Jika dikehendaki, gunakan penanda panini untuk sandwic.

Untuk Simpan

Letakkan apa sahaja baki di dalam bekas kedap udara. Tutup dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 5 hari.

Fakta pemakanan

Per Serving: 527 kalori, (15 g lemak tepu, 1 g lemak tepu tak tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 71 mg kolesterol, 1160 mg natrium, 49 g karbohidrat, 3 g serat, 12 g gula, 19 g protein.

---

Tomato Peach Chutney

Bahan-bahan

• 1 biji bawang besar, dicincang (1/2 cawan)
• 2 sudu bawang putih dicincang
• ⅔ air cawan, dibahagikan
• 3 cawan tomato ceri yang besar
• 2 sos sederhana, kupas, pitted dan cincang kasar (1 1/2 cawan)
• 2 sudu cuka sari
• 2 sudu makan gula perang
• 1 sudu garam laut atau garam halal
• ¼ sudu teh dihancurkan lada merah

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk besar di atas api yang sederhana tinggi, masak bawang dan bawang putih dengan air 1/3 cawan selama 5 minit sehingga lembut. Tambah tomato. Masak 5 hingga 7 minit lagi sehingga kulit pecah dan mereka mula pop. Menggunakan masher kentang atau belakang sudu kayu, perlahan-lahan menghancurkan tomato, melepaskan jus mereka. Tambah pic, baki 1/3 cawan air, cuka, gula perang, garam, dan lada merah. Bawa hanya mendidih, kacau untuk membubarkan gula; mengurangkan haba. Rebus, ditemui, 10 hingga 15 minit atau sehingga campuran bertambah sedikit, kacau sekali-sekala.