Tacos sitrus-jagung | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

½ cawan oren jus
¼ cawan memotong cilantro segar
1 sudu teh rebus kapsul halus
2 sudu besar jus limau
1 lada jalapeno segar, dibiji dan dicincang halus
3 ulas bawang putih, cincang
1 ½ sudu teh jagung
⅛ garam sudu teh
⅛ lada hitam sudu teh
2 sudu minyak masak
1 medium lada merah manis, dipotong menjadi jalur nipis
1 12 auns pakej beku yang dimasak dan penggiling daging penggiling tanah (protein soya)
1 cawan jagung kernel keseluruhan beku
8 6 inci tortilla jagung
½ cawan krim masam yang ringan

Arah

Langkah 1
Untuk sos, dalam mangkuk kecil menggabungkan jus oren, cilantro, kulit limau, jus limau, jalapeno lada, bawang putih, tepung jagung, garam, dan lada hitam. Mengetepikan.
Langkah 2
Dalam minyak haba yang tidak berkalir besar di atas api yang sederhana tinggi. Tambah jalur lada manis; masak dan kacau sehingga lembut. Tanggalkan jalur lada manis.
Langkah 3
Tambah daging tanah runtuh ke kuali. Masak, kacau sekali-sekala, selama 3 hingga 4 minit atau sehingga dipanaskan. Kacau dalam jagung. Sengap; tambah kepada kuali. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Kurangkan haba; masak dan kacau selama 2 minit lagi. Pulihkan lada manis ke kuali; kacau untuk menggabungkan.
Langkah 4
Balut tortillas di tuala kertas yang selamat dari ketuhar gelombang mikro. Microwave pada 100% kuasa (tinggi) selama 45 hingga 60 saat atau sehingga panas. Bahagikan campuran lada di antara tortilla dan atas dengan krim masam. Lipat tortillas ke atas pengisian.

Ikon

Serat tinggi Vegetarian

Fakta pemakanan

Per Serving: 361 kalori, (2 g lemak tepu, 6 g lemak tak jenuh tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 8 mg kolesterol, 490 mg natrium, 47 g karbohidrat, 10 g serat, 6 g gula, 21 g protein.