Salmon barbeku dengan salsa nektarine segar | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 4 auns salmon salmon tanpa kulit segar, kira-kira 1 inci tebal
• 3 sudu sos barbeku botol
• 2 nektar, dijahit dan dicincang
• ¾ cawan blueberries segar
• ¼ cawan pecah pecah yang dipanggang kasar
• Lemon baji

Arah

• Langkah 1

  Bilas ikan; Pat kering dengan tuala kertas. Minum salmon dengan salun dan lada. Letakkan 2 sudu sos barbeku dalam mangkuk kecil; sos berus pada kedua-dua belah salmon.

• Langkah 2

  Untuk panggang arang, masak salmon pada grill grill rack secara langsung di atas arang sederhana selama 8 hingga 12 minit atau sehingga serpihan salmon apabila diuji dengan garpu, berpaling sekali di tengah-tengah melalui memanggang. (Untuk gril gas, panggang pemanasan panas. Kurangkan haba ke medium. Tempatkan salmon pada rak gris yang disejukkan di atas api sederhana. Tutup dan panggang seperti di atas.)

• Langkah 3

  Untuk salsa nektar, dalam mangkuk sederhana menggabungkan nektar, blueberries, pecan, dan baki 1 sudu makan barbeku. Musim dengan garam. Hidangkan salmon dengan irisan salsa dan lemon. Hidangan 4.

Fakta pemakanan

Per Serving: 318 kalori, (3 g lemak tepu, 6 g lemak tak tepu tak tepu, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 66 mg kolesterol, 344 mg natrium, 17 g karbohidrat, 3 g serat, 11 g gula, 24 g protein.