Beef stroganoff | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 12 auns boneka daging sapi sirloin
• 1 8 auns kadbod susu krim masam
• 2 sudu tepung serba guna
• ½ cawan air
• 2 sudu teh granul bouillon daging lembu segera
• ¼ ½ sudu teh lada hitam
• 2 cawan diiris cendawan segar
• ½ cawan bawang cincang (1 medium)
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• 2 sudu mentega atau marjerin
• 2 cawan mi masak panas

Arah

• Langkah 1

  Sekiranya dikehendaki, beku sebahagian daging lembu untuk penghirisan yang lebih mudah. Potong lemak dari daging. Daging potongan tipis menyebarkan biji-bijian menjadi jalur bersaiz gigitan. Dalam mangkuk kecil kacau bersama krim masam dan tepung. Kacau dalam air, granul bouillon, dan lada; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar masak dan aduk daging, cendawan, bawang, dan bawang putih dalam mentega panas ke atas api sederhana selama 5 minit atau sehingga derma yang dikehendaki. Keluarkan lemak.

• Langkah 3

  Kacau campuran krim masam ke dalam kuali. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Masak dan kacau selama 1 minit lagi. Hidangkan mi.

• Langkah 4

  Membuat 4 hidangan

Fakta pemakanan

Per Serving: 427 kalori, (13 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 119 mg kolesterol, 575 mg natrium, 29 g karbohidrat, 2 g serat, 6 g gula, 26 g protein.