Cara memasak skuad butternut | rumah & taman yang lebih baik

Cara Pilih dan Simpan Skuad Butternut

Butternut squash

Squash Butternut, skuasy musim sejuk biasa, mula muncul di pasaran pada musim gugur. Squash pin-bentuk bowling ini mempunyai daging yang padat dan kukuh yang tidak berserabut selepas memasak, menjadikannya tekstur berkrim yang sangat sesuai untuk mashing. Daging oren dalam skuasy ini tinggi beta-karoten, serat, vitamin C dan B6, dan kalium.

Memilih Pilih squash butternut yang merasakan padat dan berat tanpa sebarang cacat atau bintik-bintik lembut. Kulit perlu kelihatan seragam dan rata, tidak berkilat. Cari skuasy dengan tiada retak dan batang masih melekat, yang membantu menghalang daging daripada mengering.

Penyimpanan Butternut squash akan berlangsung beberapa bulan yang disimpan di tempat yang sejuk dan kering antara 50 ° F dan 60 ° F. Jangan simpan berhampiran epal, pear, bawang, atau kentang; makanan ini mengeluarkan gas ethylene, yang boleh merosakkan skuasy. Setelah dipotong, bungkus bungkus plastik dan penyejuk selama beberapa hari.

Bagaimana Menyediakan Butternut Skuasy

Membersihkan dengan sempurna bilas skuasy di bawah air keran sejuk dan gosok dengan berus menghasilkan bersih.
Keratan dan Pembenihan Gunakan pisau koki besar untuk memotong hujung batang squash. Potong labu di separuh memanjang melalui leher dan turun ke bawah. Dengan sudu besar, keluarkan biji dan bahan berserabut dari setiap separuh daripada skuasy. Pada ketika ini, bahagian skuasy boleh dibakar atau microwave.
Peeling dan Cubing Jika anda memerlukan squash cubed atau dihiris untuk resipi, anda perlu mengupasnya. Mulailah dengan separuh skuasy dan gunakan alat pengupas sayuran yang kuat untuk memotong jalur panjang kulit, memotong dari anda. Squash kemudian boleh dipotong menjadi kiub atau irisan untuk memasak.

Minggu Makanan Sihat

Bengkel Butternut Baking

Bakar butternut squash dalam ketuhar apabila anda mahu menyemburkannya. Atau nikmatilah setiap setengah sebagai satu hidangan dan makan dengan sudu.

Squash bersih, potong separuh, dan keluarkan benih.
Letakkan bahagian squash, potong ke bawah, dalam hidangan penaik atau kuali yang dibarisi kerajang. Bakar dalam ketuhar 350 ° F 45 hingga 50 minit atau sehingga lembut. Untuk memeriksa derma, menusuk skuasy dengan hujung pisau tajam. Ia harus slaid dengan mudah.
Berhati-hati menghidupkan skuasy. Pisahkan daging ke dalam mangkuk. Tambah mentega, garam, lada hitam, dan perisa lain seperti yang dikehendaki dan mash.

Microwaving Butternut Skuasy

Untuk menyediakan squash butternut pada cepat, gunakan microwave anda dan selamatkan lebih dari setengah jam.

Squash bersih, potong separuh, dan keluarkan benih.
Letakkan bahagian squash, potong ke bawah, dalam hidangan penaik dengan 2 sudu air. Tutup dengan balutan plastik. Microwave pada 100 peratus kuasa (tinggi) selama 9 hingga 12 minit atau sehingga lembut, menyusun semula sekali. Untuk memeriksa derma, menusuk skuasy dengan hujung pisau tajam. Ia harus slaid dengan mudah. (Anda boleh menguji melalui bungkus plastik.)
Berhati-hati menghidupkan skuasy. Pisahkan daging ke dalam mangkuk. Tambah mentega, garam, lada hitam, dan perisa lain seperti yang dikehendaki dan mash.

Memasak Butternut Skuasy

Pecutan butternut squash membakar bahagian luar mereka sambil mengekalkan lembapan dan lembut di dalamnya. Singkir goreng panggang ke dalam sup atau salad; membuangnya pada pizza; atau gunakannya untuk mengisi omelet, quesadillas, atau sandwic. Mereka juga sempurna sebagai hidangan sampingan yang mudah.

Squash bersih, potong separuh, dan keluarkan benih. Kupas dan potong labu ke dalam kiub 1 inci atau kepingan tebal 1/2 inci.
Squash squash dengan sedikit minyak zaitun untuk kot dan mencegah pengeringan semasa memanggang. Sebarkan pada lapisan yang sama dalam kuali pena berlapis foil. Taburkan dengan garam dan lada hitam.

Panggang dalam oven 450 ° F, ditemui, 30 hingga 35 minit atau sehingga lembut dan coklat di tepi, kacau sekali.