Pasta udang bawang putih dengan sos tarragon-anggur | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 pon besar atau beku udang besar di cengkerang
• 6 auns kering pasta rambut malaikat
• ⅓ cawan wain putih kering
• 3 sudu besar jus lemon
• 2 sudu makan snek segar atau kemangi
• 2 sudu teh jagung
• 1 sudu minyak zaitun
• 3 ulas bawang putih, cincang
• ¼ sudu teh dihancurkan lada merah
• 2 cawan bayam bayam segar
• ¼ cawan memotong tomato kering dikemas minyak
• 2 sudu kecil keju Parmesan yang dicincang halus

Arah

• Langkah 1

  Udang udang, jika dibekukan. Kupas dan devein udang, meninggalkan ekor utuh jika dikehendaki. Bilas udang; pat kering. Dalam 4-5-qt. Hidangan Belanda memasak pasta dalam air masin mendidih mengikut arah pakej. Tiriskan, masukkan 1/2 cawan air masak.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam mangkuk kecil pukul bersama wain, jus lemon, tarragon, dan jagung.

• Langkah 3

  Dalam minyak panas minyak oven di atas api sederhana. Masukkan bawang putih dan lada merah dihancurkan; masak dan aduk selama 30 saat. Tambah udang; masak dan kacau selama 3 minit atau sehingga udang adalah legap. Keluarkan udang.

• Langkah 4

  Tambah campuran wain dan pasta memasak yang disediakan untuk ketuhar Belanda. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Masak dan aduk 2 minit lagi. Kacau dalam pasta, udang, bayam, dan tomato; panas melalui. Taburkan hidangan dengan keju.

Fakta pemakanan

Per Serving: 332 kalori, (1 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tanpa tepu), 184 mg kolesterol, 208 mg natrium, 37 g karbohidrat, 2 g serat, 2 g gula, 30 g protein.