Mengukus sup kelapa-labu | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¾ cawan dicincang lada manis hijau
• ½ gelas bawang cincang
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 sudu besar minyak sayuran
• 1 14.5 ounce boleh sup sayur-sayuran
• 1 14 auns boleh santan ringan tanpa gula
• 1 15 auns boleh labu
• 1 - 2 sudu pes kari merah atau hijau
• ¾ garam sudu teh
• ½ halia tanah halit
• 1 cawan cincang masak atau dicincang
• 2 sudu makan cilantro segar
• Baji kapur

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk besar masak lada manis, bawang, dan bawang putih dalam minyak panas pada api sederhana kira-kira 5 minit atau sehingga sayur-sayuran hampir lembut.

• Langkah 2

  Kacau dalam 6 bahan seterusnya (melalui halia tanah) hingga rata. Kacau ayam. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui, kira-kira 10 minit atau sehingga dipanaskan, kacau sering. Sebelum menjamu, kacau di cilantro. Hidangkan dengan irisan kapur.

Fakta pemakanan

Per Serving: 196 kalori, (6 g lemak tepu, 2 g lemak tepu tak tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 25 mg kolesterol, 795 mg natrium, 15 g karbohidrat, 3 g serat, 5 g gula, 10 g protein.