Bagaimana untuk membuat sarapan casserole | rumah & taman yang lebih baik

Banyak sarapan casseroles adalah variasi pada strata, istilah yang berasal dari perkataan strato Itali , yang bermaksud lapisan . Versi stratas sarapan pagi yang paling popular adalah daging, sayuran, dan keju antara lapisan bawah dan atas kiub roti. Campuran telur dan susu yang dipukul (atau produk tenusu lain) kemudian dicurahkan ke seluruh casserole. Campuran telur meresap ke dalam roti; sekali dalam ketuhar, campuran bakes ke dalam hidangan lembap dan menghiburkan yang mengingatkan puding roti yang gurih.

Sarapan casseroles kadang-kadang hidangan paling mudah (dan paling murah) untuk mendapatkan ke meja sarapan untuk keluarga dan tetamu. Banyak yang boleh dipasang malam sebelum dan dibakar pada waktu pagi. Lebih baik lagi, mereka tidak dapat disesuaikan. Sebaik sahaja anda mendapatkan formula asas ke bawah, anda boleh menggunakan daging, sayuran, keju, dan perasa yang anda sukai untuk membuat kaserol pagi peribadi. Hanya ikuti pelan induk mudah ini.

Cara Membuat Kuali Basah

Bungkus segelintir bahan kegemaran anda dan anda akan berada dalam jarak 20 minit dari memasuki kaserol berwarna-warni ini di dalam ketuhar - atau ke dalam peti sejuk untuk membakar sehingga satu hari kemudian.

Pertama, berikut adalah beberapa tip yang harus diingat sebelum anda memulakan.

Kami mengesyorkan menggunakan roti sehari-hari, kerana ia akan lebih baik menyerap campuran telur, mengakibatkan casserole yang kuat yang akan memegang kelebihan. Roti segar boleh digunakan, tetapi kaserol akan lebih lembut, moister, dan longgar.

Gunakan hidangan nonmetal, seperti kaca atau hidangan seramik, kerana telur boleh bertindak balas dengan beberapa logam.

Pastikan untuk mengikuti perkadaran roti, susu, dan telur yang dipanggil dalam resipi. Terlalu banyak roti boleh membuat kaserol kering, sementara terlalu banyak campuran susu telur dapat membuat casserole basah.

Jika menggunakan sayur beku, pastikan ia benar-benar dicairkan dan disiram dengan baik; Jika tidak, cecair tambahan boleh membuat resipi sarapan pagi anda basah.

Caramelized Breakfast Breakfast Casserole

Resipi ini berfungsi 6.

1. Potong 4 hingga 5 Cangkir Kiub Roti

Anda akan memerlukan 6 hingga 8 keping roti untuk 4 cawan kiub roti. Anda boleh menggunakan roti putih atau gandum, roti Perancis gaya, muffin Inggeris, pumpernickel, roti rai, atau roti bakar Texas. Tumpukan beberapa keping roti. Potong jalur lebar 1 inci. Semasa ditumpuk, potong jalur melintang ke dalam kiub 1 inci.

2. Sediakan Hidangan Baking

Panaskan ketuhar hingga 325 darjah F. Tuangkan 2 liter baking dish.

Petua Cenderamata Sarapan: Cara mudah untuk memasak hidangan adalah dengan menggunakan kuah pastri untuk menyebarkan mentega, marjerin, atau memendekkan bahagian bawah dan sisi hidangan.

3. Sediakan Bahan-bahan

Dalam mangkuk besar masak 4 potong daging hingga garing. Pindahkan bacon ke dalam pinggan yang dibarisi dengan tuala kertas ke longkang, menempah 2 sudu makan dalam keranjang. Meremukkan bacon; mengetepikan. Tambah 1 bawang merah (dibelah dua dan dihiris) ke kuali; Tutup dan masak dengan api sederhana sederhana selama 15 minit, kacau sekali-sekala. Buka dan masak selama api sederhana sehingga karamel, kira-kira 5 minit. Sementara itu, masak 2 cawan broccoli floret dalam sedikit air mendidih ringan selama 3 minit; longkang.

4. Campurkan Bersama

Dalam mangkuk besar menggabungkan 5 telur, 1/3 cawan susu, 1/2 sudu teh, 1/4 sudu teh garam, dan 1/8 sudu teh lada hitam. Kacau dalam kubis roti, brokoli, bawang karamel, 4 auns Muenster atau keju Swiss (dipotong menjadi kiub 1/2 inci), dan bacon. Pindahkan ke hidangan penaik 2-kuartal. Tutup dan simpan selama 2 hingga 24 jam.

5. Bakar Sehingga Set

Bakar kaserol, ditutup selama 20 minit. Buka dan bakar selama 20 hingga 30 minit lagi atau sehingga pisau yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih. Biarkan selama 10 minit sebelum berkhidmat.