Isi kandungan:
- Faedah Kiwi
- Cara Membeli Kiwi (Bilakah Kiwi matang?)
- Cara Simpan Kiwi
- Cara Mengupas Kiwi
- Cara Mengupas Kiwi Satu Lagi Cara
- Cara Makan Kiwi
- Jenis Buah Kiwi
- Resipi Kiwi
Memandangkan semakin tinggi ketidakjelasan untuk menjadi salah satu buah-buahan yang paling popular di dunia, kiwi kini merupakan buah Amerika yang penting juga. Ini bermakna anda akan mendapati kiwi yang masak di bahagian hasil sepanjang tahun.
Faedah Kiwi
Fakta pemakanan Kiwi boleh melakukan semua perbincangan mengenai manfaat kesihatan kiwi! Satu kiwi diameter 2 inci mengandungi yang berikut:
- 42 kalori
- 0 g lemak
- 10 g karbohidrat
- Serat 2 g
- Gula 6 g
- 2 mg natrium
- 23 mg kalsium
- 215 mg kalium
- 64 mg Vitamin C
- 1 mg Vitamin E
- 17 mikrogram folat
Pada peringkat di atas, 1 cawan kiwi adalah sumber vitamin C dan K yang sangat baik dan sumber folat dan kalium yang penting. Kalori Kiwi untuk satu cawan ialah 110.
Kajian penyelidikan awal mencadangkan bahawa makan dua kiwifruit sehari boleh membantu:
- nipis darah dan mengurangkan pembekuan darah (sama seperti kesan aspirin harian)
- trigliserida yang rendah (lemak darah)
- mengekalkan ketetapan (walaupun dimakan tanpa kulit)
Cara Membeli Kiwi (Bilakah Kiwi matang?)
- Buah kiwi yang matang harus tegas (tetapi tidak keras) dengan aroma bunga yang manis. Kulit sepatutnya tidak terputus dan kiwi perlu memberi sedikit tekanan lembut. Elakkan kiwi lembut dan lembut.
Cara Simpan Kiwi
Jika kiwi perlu masak, biarkan kiwi pada suhu bilik selama 2 hingga 3 hari atau sehingga memberi tekanan lembut.
Petua : Untuk mempercepatkan masak, letakkan kiwi dalam beg kertas yang dimeteraikan dengan epal, pisang, atau pir dan teruskan pada suhu bilik sehingga masak.
Dinginkan kiwi masak di dalam laci crisper anda selama 3 hingga 5 hari. Biarkan ia tidak dibasuh dan tidak disedut untuk jangka hayat terpanjang.
Cara Mengupas Kiwi
Kulit buah kiwi boleh dimakan, tetapi ramai yang lebih suka mengupas buahnya terlebih dahulu.
Untuk mengupas kiwi, cuci pertama dengan air sejuk, kemudian potong kiwi mengakhiri buah dengan pisau tajam. Kemudian putar kiwi tegak dan gunakan pisau tajam atau alat pengupas sayuran untuk memotong kulit pada jalur panjang, mengikuti lengkung buah. Potong tipis untuk memelihara banyak nutrien berhampiran kulit.
Cara Mengupas Kiwi Satu Lagi Cara
Selain itu, selepas memotong hujung kiwi dengan pisau tajam, anda boleh menjalankan satu mangkuk sudu yang menghadap ke dalam-bawah kulit dan separuh ke bawah panjang buah untuk memisahkannya. Putar buah dan ulangi dari hujung yang lain. Perlahan-lahan menolak buahnya melalui kulit yang longgar.
Cara Makan Kiwi
Seperti kebanyakan buah-buahan, kiwi sangat baik dimakan mentah. Anda mempunyai beberapa pilihan untuk makan kiwi:
Pilihan 1: Potong kiwi separuh dan bungkus buah dengan sudu.
Pilihan 2: Kupas kiwi ke dalam kepingan (dikupas atau tidak).
Pilihan 3: Potong kiwi ke dalam segenap tempat memanjang (dikupas atau tidak).
Atau menggigit ke dalamnya (dikupas atau tidak), seperti epal. Mata Bonus jika anda mengupas kiwi anda dan anda boleh menyimpannya daripada tergelincir dari jari anda. Kami akan mengesyorkan menyimpan serbet berdekatan.
Jenis Buah Kiwi
Tiga jenis kiwi yang paling popular adalah:
1. Kiwi Hijau: Kulit kabus coklat terang dan ketersediaan sepanjang tahun menjadikan kiwi hijau paling dikenali. Ia mempunyai benih hitam yang boleh dimakan dan rasa manis.
2. Kiwi Emas (atau Golden Kiwi): Mempunyai daging kuning keemasan dengan kulit licin, boleh dimakan (mirip dengan pir). Rasanya tropika-manis dan lembut.
3. Kiwi Bayi: Hanya terdapat pada musim gugur awal, kiwi bayi adalah kira-kira saiz anggur. Ia mempunyai rasa dan kemanisan yang lebih sengit daripada kiwi hijau.
Resipi Kiwi
Jika anda tertanya-tanya bagaimana untuk memakan buah kiwi di luar mentah, berikut adalah beberapa idea untuk hidangan kiwi yang lazat, resipi pencuci mulut kiwi, dan resipi kiwi yang mudah.
17+ resipi kiwi segar
Kiwi-Strawberry Ice Pops
Kiwi Peach Cobbler
Kiwi Chicken Tostadas
Lime Kiwi Freezer Jam
Spring Green Smoothies
