Avocado, prosciutto, dan sandwic telur | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan sudu
• 4 biji telur
• Garam
• Lada hitam tanah
• ¼ cup mayonis
• 2 sudu teh disediakan pasta wasabi
• 1 sudu teh dibungkus gula perang
• 4 auns prosciutto yang sangat nipis
• 1 alpukat, separuh, dibiji, dikupas, dan dihiris
• 1 cawan pucuk bunga matahari, * pucuk alfalfa, * atau sayuran salad bayi yang dibungkus
• 8 keping roti gandum yang hangat, dibakar

Arah

• Langkah 1

  Untuk telur rebus, isi kuali besar dengan air hingga kedalaman 1/2 inci. Tambah 1 cuka sudu. Bawa ke mendidih; kurangkan haba hingga mendidih. Potong telur ke dalam cawan dan telur ke dalam air mendidih. Ulangi dengan selebihnya telur, membolehkan setiap telur jumlah ruang yang sama dalam campuran cuka air. Taburkan telur dengan garam dan lada. Tutup dan masak selama 3 hingga 4 minit atau sehingga putih sepenuhnya ditetapkan dan kuning mula menebal tetapi tidak sukar. Menggunakan pinggan spatula logam, terpisah telur. Gunakan sudu kecil untuk mengeluarkan telur; letakkan telur. Membuang laci cair dan kering; letakkan kuali.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam mangkuk kecil kacau bersama mayonis, pasta wasabi, dan gula perang. Mengetepikan.

• Langkah 3

  Dalam kuali yang sama masak prosciutto di atas api yang sederhana hingga rata. Buang prosciutto dari skillet.

• Langkah 4

  Untuk memasang sandwic, lapisan alpukat, prosciutto, telur rebus, dan pucuk pada empat keping roti panggang. Spread kira-kira 1 sudu campuran mayonis pada satu sisi setiap baki empat baki roti; tambah kepada sandwic, mayonise sisi ke bawah.

* Petua:

Kerana pucuk ditanam dalam keadaan hangat, lembab di mana bakteria dapat dengan cepat melipatgandakan, pucuk berpotensi menyebabkan penyakit apabila dimakan mentah.

Fakta pemakanan

Per Serving: 433 kalori, (5 g lemak tepu, 3 g lemak tak tepu tak tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 221 mg kolesterol, 1093 mg natrium, 29 g karbohidrat, 6 g serat, 6 g gula, 21 g protein.